妊娠期糖尿病對妊娠、胎兒和新生兒的負面影響與顯性糖尿病相同,易造成羊水過多、妊高徵、巨大胎兒、畸胎和死胎;新生兒易發生呼吸窘迫綜合徵、低血糖、低血鈣及紅細胞增多症。而對妊娠糖尿病的治療主要採用飲食調整及胰島素應用控制血糖,口服降糖藥可通過胎盤引起胎兒嚴重低血糖,不宜採用。目前研究表明妊娠糖尿病最主要和最好的治療方法之一為營養治療。
那麼妊娠糖尿病飲食要注意什麼呢?
1、多選粗糧
以麵包為例，白麵包的GI(血糖生成指數)為70，但摻入75％-80％的大麥粒的麵包為34，所以提倡用粗製粉帶碎穀粒製成的麵包代替精白麵包。
2、簡單就好
蔬菜能不切就不切，穀粒能整粒就不要磨。
3、多吃膳食纖維
在可攝取的份量範圍內，多攝取高纖維食物，如：以糙米或五穀米飯取代白米飯，增加蔬菜的攝取量，吃新鮮水果而勿喝果汁等，如此可延緩血糖的升高，幫助血糖的控制，也比較有飽足感，但千萬不可無限量地吃水果。
4、增加主食中的蛋白質
在主食中增加蛋白質能夠很好地降低GI，例如一般的小麥麵條GI為81.6，強化蛋白質的義大利細麵條GI為37。餃子就是較好的低GI食品，因為裡面含有大量的蛋白質和纖維。
5、炒菜時要用急火煮，少加水
食物的軟硬、生熟、稀稠、顆粒大小對GI都有影響。加工時間越長，溫度越高，水分越多，糊化就越好，GI也越高，所以炒菜時最好用急火煮，少加水。
6、多吃點醋
食物經發酵後產生酸性物質，可使整個膳食的食物GI降低，所以在副食中加醋或檸檬汁，也是調節GI的有效方法。
當然，妊娠期糖尿病患者可以吃一些水果，不過要注意選擇種類、數量等。
1、選擇低糖水果：如蘋果、草莓、油桃等。
2、每次吃水果不宜太多，最好不要超過100克。
3、在兩餐中間吃，切忌餐後食用。一般可選擇上午9∶00-9∶30，下午15∶00-16∶00，晚上睡前21∶00左右為宜，最好選在加餐時間吃，可直接作為加餐食用，既預防低血糖，又可保持血糖不發生大的波動。而餐後吃水果，對血糖高的孕婦很不利，更不宜每餐都吃水果。
4、吃水果後，要適當減少主食。平時，每吃100-125克水果，應減少主食25克，對調節血糖有好處。
一旦診斷出患有妊娠糖尿病，各位準媽媽們也不要過於擔心，注意飲食調護結合運動，放鬆心情，相信以後的血糖檢查會有驚喜哦。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。