頸部有擦傷痕跡或腫脹是頸動脈創傷性栓塞的症狀之一。頸總動脈是頭頸部的主要動脈幹，在甲狀軟骨上緣分支為頸內動脈和頸外動脈。創傷性栓塞的發病率以頸內動脈較高。因頸內動脈主要為腦和視器供給血液，故栓塞後果較嚴重。頸內動脈栓塞多發生在頸部挫傷後，患者可有短暫性大腦缺血性發作，隨後出現神經系統病徵，此為頸內動脈栓塞的特徵。解除血管痙攣和抗凝血治療，可控制血栓發展。必要時行頸內動脈取栓手術。患者宜吃維生素C含量高的食物；宜吃弱酸性的具有溶栓作用的食物；宜吃不飽和性脂肪酸含量高的食物；忌吃油膩的食物；忌吃高鹽分的食物；忌吃甜膩等厚味性的食物。下面為大家介紹幾種營養食療方法。
1、川芎白芷燉魚頭
川芎15克，白芷15克，鱅魚頭1個，生薑、蔥、鹽、料酒各適量。將川芎、白芷分別切片，與洗淨的鱅魚土起放入鍋內，加姜、蔥、鹽、料酒、水適量，先用武火燒沸後，改用文火燉熟。佐餐食用，每日1次。
2、炒蛇片
烏蛇1條。將烏蛇去皮、內臟，洗淨，切成薄片。燒熱鍋，放入油，燒至油七成熱時，將蛇片倒入鍋內翻炒，至蛇片八成熟時，加鹽、黃酒、蔥段、薑片，繼續翻炒至熟透。佐餐食用。
3、葛根煲豬脊骨
葛根30克，豬脊骨500克。葛根去皮切片，豬脊骨切段，共放鍋內加清水適量煲湯。
4、桑枝煲雞
老桑枝60克，母雞1只(約1000克)，食鹽少許。將雞洗淨，切塊，與老桑枝同放鍋內，加適量水煲湯，調味。飲湯食雞肉。
5、天麻燉魚頭
天麻10克，鮮鱅魚頭1個，生薑3片。將天麻、鱅魚頭、生薑放燉盅內，加清水適量，隔水燉熟，調味即可。佐餐食用，隔日1次，可常食。
6、山丹桃仁粥
山植，丹蔘，桃仁（去皮），粳米。製法原料洗淨，丹蔘先煎，去渣取汁，再放山楂、桃仁及粳米，加水適量，武火煮沸，文火熬成粥。
7、川烏粥
川烏粥製作起來是非常的方便的，需要食材有生川烏、香米，我們用小火將它們慢慢的熬，最後再把薑汁、蜂蜜一起放進去進行均勻的攪拌。最後空肚子喝下去。
8、參芪龍眼粥
黨蔘、黃芪、桂圓肉、枸杞子各20克，粳米50克。將原料洗淨，黨蔘、黃芪切碎先煎取汁，加水適量煮沸，加入桂圓肉、枸杞子及粳米，文火煮成粥，加適量白糖即可。
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