很多人都認為菊花茶只有一種，但事實不是如此，菊花茶是有很多不同種類的，不同種類的菊花茶功效也不同。與此同時，在泡菊花茶時也有很多講究不得不知道，只有這樣才能夠更好的發揮菊花茶的功效。
菊花茶分三種！
1、杭菊分白菊和黃菊。杭白菊肉質肥厚，味道清醇甘美，以養肝明目著稱，特別適合泡茶飲用，是整日與電腦為伴的上班族的良友，眼睛乾澀嚴重者，可加點枸杞。杭黃菊則善於疏風清熱，常用於治療風熱感冒、頭痛目赤、咽喉疼痛等。
2、亳菊花朵較鬆，容易散瓣，以疏風散熱、解暑明目見長。如果得了風熱感冒，可取亳菊與冰糖代茶飲。夏季還可將亳菊與大米一起煮粥，預防中暑。
3、滁菊花瓣最為緊密，偏於平肝陽，常用於治療肝陽上亢所致的頭暈目眩等證，高血壓、高血脂、冠心病中醫辨證屬肝陽上亢者可取滁菊5克、決明子5克，開水浸泡後代茶飲。懷菊與滁菊功效相似，也擅長平肝明目，用法與滁菊相同。
泡菊花茶應該注意哪些呢？
用沸水沖泡最好別加冰糖。一杯菊花茶一般選五朵菊花左右加入適量的沸水，通常重複沖泡5-7遍就差不多了。專家認為，對於糖尿病、血糖偏高的患者以及脾胃虛弱的人群而言，儘量不要在菊花茶中加冰糖。搭配山楂枸杞有益健康。菊花茶搭配山楂，有助於消脂降壓，肥胖症或者高血壓患者可以多飲用。菊花搭配金銀花，有助於防止風熱感冒及咽喉腫痛。菊花搭配枸杞，清肝明目，適合熬夜學習的學生白領一族。小朵且略微泛黃才是上品。菊花茶一般選用杭白菊或貢菊，從功效上而言，杭白菊更加有利於清肝明目，貢菊則有效散風熱。在挑選菊花的時候，儘量選小朵並且顏色稍微發黃的，因為顏色過白有可能是硫磺燻蒸過。隨泡隨飲，變綠勿喝。
菊花茶中富含黃酮類物質，具有很好的抗氧化效能，能幫助人體清除體內自由基，有降低膽固醇、抑制血壓升高等多種健康作用。但黃酮類物質十分不穩定，很容易被氧化，使茶水失去本來的黃色色澤，變成綠色，其保健作用也會有所下降。因此菊花茶要現泡現飲，最好不要久放。菊花性寒，陽虛慎喝。怕冷、脾胃虛寒的人應少喝。無論哪種菊花，性質都偏寒，一般陽虛體質（平時怕冷）和脾胃虛寒（一吃涼東西就胃痛、胃不舒服）的人不宜多飲。體熱之人，別加冰糖。對體寒體虛的人來說，菊花茶中加些冰糖，能稍微減弱一下寒性，更加適合他們的體質。而對於體熱體壯的人，加冰糖就會減弱菊花茶清熱的功效。
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