科室: 兒科 主任醫師 鄭玉巧

  有害食品1號:膨化食品

  膨化食品的酥脆是由於大量使用了含鋁酥鬆劑,經常給寶寶吃膨化食品容易導致記憶力的下降,反應遲鈍甚至痴呆。寶寶每天吃膨化食品最好控制在25克以內,如果吃了膨化食品就儘量不要再食用其他含鋁較高的食物。

  有害食品2號:酥脆鬆軟食品 

  鬆軟的派和奶油蛋糕等鬆軟酥脆的食品都是反式脂肪酸的來源。反式脂肪酸不僅容易導致心臟病和糖尿病,如果被當做正常的脂肪酸結合在神經系統中,可能會引起功能障礙,所以建議寶寶每月吃洋快餐不超過一次,每天吃蛋糕等食物也要控制。

  有害食品3號:碳酸飲料 

  碳酸飲料含有大量的糖分,維生素和礦物質的含量卻幾乎為零,經常喝這種飲料,會消耗孩子體內的維生素B1和鈣質,間接導致營養素的缺失,從而有害智力的發育。同時孩子的解毒能力很差,飲料中的色素和香精可能導致他們的行為異常。

  有害食品4號:燒烤食品 

  肉類在燒烤的過程中會產生有害的物質,而且木炭中的多環烴等物質可能會汙染食物,燒烤時肉類的油滴入木炭也會產生苯並芘等物質,同時,被燒烤過的食物也失去了原有的營養價值,還能轉化成對人體細胞具有致突變性的食物。

  有害食品5號:泡泡糖類 

  常嚼泡泡糖可以使頜骨和牙齒得到協調發展,但過多的吹泡泡會造成前列牙齒慢慢頂向脣頜側,時間長了會引起牙齒的畸變,泡泡糖的主要成分是橡膠和增塑劑,按說是無毒的,但是增塑劑的新陳代謝產物苯酚在消化道被吸收後,對大腦的發育有損傷,所以泡泡糖不能多吃。

  有害食品6號:過鹹食物 

  過鹹食物不但會引起高血壓、動脈硬化等疾病,還會損傷動脈血管,影響腦組織的血液供應,造成腦細胞缺血缺氧,導致記憶力下降,智力遲鈍,人體對鹽的需求量每天在7克以下,兒童每天在4克以下。因此日常生活中不可給寶寶過多食用含鹽量過高的食物。

  有害食品7號:油炸食品

  這類食物主要是用油的問題,通常油炸食品的油都是經過反覆使用的,所以易氧化和產生遊離基,遊離基是一種會消耗維生素A、維生素E等物質,導致營養的流失,人體免疫功能受損,同時為了使油炸食品鬆軟,裡面常常加入明礬等物質,明礬中的鋁會影響孩子的智力發育,所以媽媽最好讓孩子少吃油餅、油條等油炸食品。

  有害食品8號:含味精多的食品 

  醫學研究表明,孕婦如果在妊娠期經常吃味精會導致胎兒缺鋅,而週歲以內的寶寶食用味精過多,則會引起腦組織壞死的可能,世界衛生組織提出,成人每天攝入的味精量不得超過4克,週歲以內的寶寶和孕婦應該禁食味精,而且即使寶寶大了,也應該給寶寶少吃味精。

  有害食品9號:含鉛的食品

  鉛會殺死腦細胞,損傷大腦,爆米花,松花蛋等含鉛較多的食物媽媽應該給寶寶少吃。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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