夏季適當吃“苦”能夠降心火
常常有人捂著嘴蹙眉，或是嘴脣起了泡，別人見了就會說“上火了啊!”。“上火”是我們常常掛在嘴邊的詞：“這兩天煩躁，上火!”，飯桌上諄諄告誡：“少吃點辣的，容易上火!”
夏季是“上火季”，引起上火的具體因素還很多。而苦味食物是“火”的天敵。為防止外火內侵，夏季應適當吃一些降火的“苦”食，中醫認為，苦味入心經，能夠降心火。
中醫上普遍認為：心火有實虛之分，一般來說，其外的虛火表現為低熱、盜汗、心悸、心煩、失眠、健忘等，老年人特別是無心血管病的人常無此類症狀;實火在身體健壯的青年人身上容易出現，表現為反覆口腔潰瘍、小便短赤、心煩易怒等。每個人都可以用食療的方法進行體內上火的調節。
要預防上火，我們可以適當“吃苦”，如苦瓜、苦菜、苦丁茶等，另外，還要注意以下事項：
第一， 要保持科學的生活規律，按時作息，避免熬夜，定時定量進餐；
第二， 要多喝水，水能夠很好地滅火；
第三， 要多吃新鮮綠葉蔬菜、綠茶、西瓜等清火食物；
第四， 要保持平和的心態，避免情緒受到波動而上火。
此外，在上火期間，不宜吃辛辣食物，避免喝酒、抽菸及熬夜。如果上火症狀比較明顯，應及時就診，不要亂服降火藥物，避免苦寒藥物傷身。
五行五味中對應心臟的是苦味，心屬火，夏季心火大，適當吃“苦”滅心火，夏季是養心的季節，小心臟養起來！
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。