秋天，美味的水果吃起來～哪些水果營養成分高?不同體質的人怎麼選水果?為您蒐羅了秋季水果五大冠軍，邀請專家教你挑著吃。
1、山楂鈣含量最高
營養分析：山楂含鈣量在秋季水果中最高，每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對鈣的需求大，這兩類人群不妨在飯後吃點山楂。
此外，山楂裡因含三萜類烯酸和黃酮類，也被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手”。中醫認為，山楂味酸甘、性微溫，能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。
食用提醒：胃腸功能弱的人，長期吃生山楂可形成胃結石，增加發生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風險。因此建議將山楂煮熟或泡茶吃。
製作貼士：將山楂切成片，用開水沖泡，這樣可以大大稀釋山楂的酸味。煮粥或者是做肉菜時，放5~8顆山楂，既能調味，又可以保證山楂的營養成分的吸收。
2、柚子碳水化合物最低
營養分析：每100克柚子中碳水化合物的含量為9.5克。這對於肥胖者而言，無疑是好訊息。
食用提醒：一般人每天食用量最好別超過200克，一天一大瓣即可。柚子性寒，身體虛寒的人不宜多吃。
選購貼士：買柚子要一看二聞三叩。看，最好選上尖下寬的標準型，表皮必須薄而光潤，色澤呈淡綠或淡黃，看起來柔軟、多汁的樣子;聞，熟透了的柚子，味道芳香濃郁;叩，即按壓叩打果實外皮，看它是否下陷，下陷沒彈性的柚子質量較差。
3、柑橘維生素B1冠軍
營養分析：維生素B1對神經系統的訊號傳導具有重要作用。在秋季盛產的水果當中，柑橘的維生素B1含量最高。中醫認為，柑橘養陰生津助消化，有止咳化痰的功效。
食用提醒：維生素B1需要每天補充，因為多餘的B1不會貯藏於體內，而會完全排出體外。因此不妨每天吃1~2個柑橘，補充身體所需的維生素B1。但柑橘性熱，秋天乾燥，吃多了容易上火。
誤區糾正：吃柑橘千萬別把橘瓤外白色的筋絡扯掉，這一部分對人體的健康非常有益。
4、鮮棗營養全能冠軍
營養分析：鮮棗相比其他秋季水果，多項營養元素含量均居首位，如維生素C、鉀、鎂等。維生素C可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化，降低腫瘤的形成風險;鉀能參與蛋白質、碳水化合物的合成和熱能代謝;鎂能參與體內蛋白質的合成，有調節體溫的作用。
食用提醒：鮮棗有健潤脾胃、養血、補氣的功效，氣血兩虛、脾胃功能不好的人適宜多吃，一天吃8~10個即可。痰多、大便祕結者、腹部脹氣者、經期女性、胃病患者和糖尿病患者都不適宜多吃。
選購貼士：不要光挑個兒大的，而要挑形狀規則，聞起來有清香味的。顏色也要注意：好棗棗身主要是綠色，上面有1/3的面積是紅色。這樣的棗糖分相對來說比較高。
5、石榴膳食纖維最高
營養分析：在以上幾種秋季水果中，石榴每百克可食用部分膳食纖維的含量最高，為4.8克。石榴中所含的水溶性膳食纖維，既可以防止便祕，又能緩解腹瀉症狀。
此外，紅石榴中富含礦物質和抗氧化成分——紅石榴多酚和花青素，能夠減少體內自由基造成的氧化損傷，有利於美白、延緩衰老。
食用提醒：石榴性溫、味甘酸澀，具有養陰生津的功效，潤燥和收斂作用明顯，咽喉燥渴時吃最好。但同時因為有收斂作用，便祕的人不適宜多吃。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。