引起賁門癌的原因是什麼詳細介紹如下：
1.遺傳因素：賁門癌常見因素，這裡所說的遺傳因素，並不是指遺傳癌細胞，而是指幾代人共同的生活、飲食習慣，使得該疾病有著一定的家族聚集現象，家族中連續三代患有該疾病。
2.亞硝胺類：誘發賁門癌的常見病因，該物質具有很強的致癌作用，多存在於酸菜、燒烤、醃製、黴變、油煎等食物中，長期進食，會對身體造成很大傷害，降低人體自身免疫力和抵抗力，進而增大患癌風險。
3.微量元素和營養不良：誘發賁門癌的重要因素。日常生活中的不良飲食習慣，會導致體內營養物質缺乏，營養不良，長期下去，則會對身體造成很大傷害，進而在一定程度上增大患癌風險。
4.食管粘膜的損傷：賁門癌的常見病因。日常生活中，因為進食過燙、過辣、堅硬、粗糙等辛辣刺激性食物，在吞嚥的過程中，對食管粘膜造成損傷，如果長期得不到有效治療，隨著病情的發展，會增大患癌機率。
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