科室: 腫瘤科 副主任醫師 王清賢

  中醫體質學說將所有人分為9種體質,每個人的體質都不一樣,各有偏頗,因此易感疾病也有明顯的傾向性,比如氣虛體質的的人容易患感冒、疲勞;特稟質的人容易過敏;溼熱體質的人容易長痘等等。瞭解自己的體質型別和生理狀態,就能讀懂自己的身體,從而達到提早預防疾病,掌握健康的主動權。

  一、氣虛質益氣健脾

  1、食療狀元——紅薯

  紅薯含有大量的維生素,有補益氣力的功效。最好的食用方法是蒸食,在此基礎上,可以再加點花樣,例如芝士焗紅薯。

  2、食療榜眼——胡蘿蔔

  胡蘿蔔營養齊全,可以健脾和中、調節脾虛,益氣效果相當顯著。建議每天喝一碗胡蘿蔔粥。

  3、食療探花——牛肉

  牛肉可以益氣血、補脾胃、強筋骨,氣虛的人可以每週吃一次牛肉湯。

  二、陰虛質滋補腎陰

  1、食療狀元——甲魚

  甲魚可以壯陽氣,補益陰虛,可以做枸杞沙苑甲魚湯,每月喝兩次。

  2、食療榜眼——石榴

  石榴味甘酸澀,生津止渴,有助於消化、緩解身體疲勞。

  3、食療探花——獼猴

  桃獼猴桃性寒,可調理身體的陰虛現象,可以每天午餐後喝一杯獼猴桃汁。

  三、陽虛質溫補氣血

  1、食療狀元——羊肉

  羊肉含有豐富的蛋白質,中醫認為可以補腎壯陽、暖中祛寒,陽虛的人可以每週喝一次羊肉豆腐湯。

  2、食療榜眼——茴香

  茴香辛甘溫,具有溫陽補火和散寒理氣的作用,可以自制五香粉,做菜時加一點,就成了藥膳菜。

  3、食療探花——牡蠣

  牡蠣具有溫陽、止汗、化痰等多重功效,能改善手腳冰涼的現象,如果中午吃麥冬牡蠣燴飯,下午一定全身都暖暖的。

  四、氣鬱質醒神解鬱

  1、食療狀元——驢肉

  《日華子本草》中指出:“驢肉,解心煩,止風狂!” 是改善氣鬱質的佳品,可以每週吃一次豆豉驢肉。

  2、食療榜眼——蓮藕

  蓮藕有清熱生津、緩解心情煩躁的作用,晚餐可以經常炒一些蓮藕食用。

  3、食療探花——金橘

  金橘可理氣、解鬱、化痰,經典的食用方法是製作金橘飲,作為茶飲。

  五、痰溼質平衡脾胃

  1、食療狀元——白蘿蔔

  白蘿蔔可清熱生津、涼血止血,痰溼體質的人可以經常做蘿蔔絲餅,當做主食食用。

  2、食療榜眼——絲瓜

  絲瓜清熱化痰、涼血解毒,對脾胃異常、身體水腫有相當好的調理作用,可以用生地燜絲瓜,每週吃兩次。

  3、食療探花——蠶豆

  蠶豆具有很好的收斂作用,益脾健胃,可以通便消腫、利溼化滯,建議每週喝一次冬瓜蠶豆湯。

  六、血瘀質活血化瘀

  1、食療狀元——山楂

  山楂有消食健胃、活血化瘀的作用,可以經常吃一些用山楂做的小零食,例如山楂梨絲。

  2、食療榜眼——油菜

  油菜能活血化瘀、健脾養胃、補血益氣、解毒消腫,可以經常做油菜鮮藕竹筍湯食用。

  3、食療探花——苦丁茶

  苦丁茶能生津、消食、化瘀,可以每天喝苦丁蜂蜜茶。

  七、溼熱質排溼

  1、食療狀元——薏仁

  《本草綱目》上說:“薏仁健脾,益胃,清熱,祛溼”,溼熱體質的人可以做薏仁芝麻湯,每晚臨睡前飲用。

  2、食療榜眼——綠豆

  綠豆清熱解毒、利水消腫,可以美膚美顏、清口臭,每天喝綠豆決明子湯,能幫助身體排溼、解熱。

  3、食療探花——苦瓜

  苦瓜可以增進食慾、幫助消化,為身體排除溼熱,體內有溼熱的人可以每天下午喝一杯苦瓜汁。

  八、特稟質益氣固表

  1、食療狀元——蜂蜜

  蜂蜜能益氣固表、促進身體新陳代謝,可以製作蜂蜜核桃肉,作為日常零食食用。

  2、食療榜眼——大棗

  大棗能抗過敏,促進身體排毒代謝,建議經常喝黨蔘紅棗茶。

  3、食療探花——金針菇

  金針菇可以調節胃腸,改善過敏體質,建議每週喝一次金針菇魚頭湯。

  九、平和質維持平衡

  1、食療狀元——生薑

  生薑是一種發散性食物,可以達到溝通表裡的作用,建議每天清晨喝1 杯紅棗薑茶。

  2、食療榜眼——豌豆

  豌豆有益脾和胃、生津止渴、疏通表裡的作用,可以每週吃兩次豌豆蝦仁。

  3、食療探花——小米

  小米入脾、胃、腎經,可以健脾和胃、滋陰養血,每天早晨最好喝一碗小米粥。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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