人體的五臟六腑都有其對應的功能，肝臟的主要職責之一就是"解毒"。
肝臟掌管著糖、脂肪、蛋白質的解毒、代謝，人體大部分的新陳代謝和有毒物質的轉化，所以它也是最易汙染的部門。但肝臟沒有痛感神經，所以無論它出了什麼問題也沒有明顯症狀，人們往往忽略它的健康狀況，這也是肝癌一經發現多半是晚期的原因。
如今，人們生活節奏快、工作壓力、生活壓力越來越大，加班、應酬、熬夜是家常便飯，飲食不規律、配搭失衡、缺乏運動等不良生活方式，使我們的肝臟承受巨大的負荷，造成日積月累的損傷，甚至導致常見的酒精肝、脂肪肝、肝硬化和病毒性肝炎等肝的病變。
肝臟毒素堆積的表現：
1、無端感到疲倦、煩躁、焦慮憂鬱
2、眼睛乾澀、易疲勞、視物模糊或者死魚眼.
3、頭髮易掉、愛出油、面部油亮
4、大便稀黏腥臭，粘稠（不易沖掉），小便易渾黃
5、消化不良，腰部贅肉增加。兩胸肋常常脹滿
6、睡覺留口水、打呼嚕、口臭、口乾苦、身體有異味
7、渾身無力，常感到疲倦，精力不集中
8、膚色發黃臉色蒼白或發青，原本紅潤的臉頰不見了
9、神經衰弱、記憶力下降
10、頭疼、腿痛、肩酸、腰痠
11、情緒不穩定，脾氣特別大
12、感到累，連說話都懶得說
13、小肚子大(常有脹氣)，身體浮腫
14、牙齦容易出血，傷口容易化膿
15、夜裡睡眠不好，失眠多夢，頭髮易
16、前胸後背有紅痣，指甲有明顯豎條紋
17、臉龐兩邊有肝斑
18、乳腺增生和婦科問題痛經手腳發涼，四肢發麻
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。