大腸癌是最常見的消化道惡性腫瘤之一，隨著生活質量的提高，在食物方面肉類、蛋白質長期高脂肪的攝取提高，大腸直腸癌有明顯增加的趨勢。飲食因素可起較大的作用，須針對發病特徵及相關影響因素，採取積極有效的護理措施。
由於正氣內虛脾腎不足久瀉久痢，溼毒癖滯於下而成。憂思抑有,脾胃失和，溼濁內生鬱而化熱;或誤食不潔之品，損傷脾胃，釀生溼熱均可導致溼熱下行，浸淫腸道，腸道氣血執行不暢，日久蘊蒸化為熱毒，血肉腐敗，故見腹痛腹瀉，便夾粘液膿血溼、毒、痰、癖, 結成癌腫，日益增尤腸道狹窄，排便困難，病情遷延脾胃虛弱，生化乏力,氣血虧虛，脾腎陽虛虛實夾雜，甚至陰陽離決。
大腸癌起病緩慢，早期主要是大便習慣改變，便次增多，便搪或便祕交替，糞便變細。便夾粘液、血病情發展排便腹癮裡急後重肛門墜重，消瘦貧血，晚期因癌腫轉移至不同部位而出現肝腫大黃疽、腹部包燒腹水、腸梗阻、骸尾部持續性疼痛，排尿不暢等。所以合理的飲食有利於口才增強體質和提高機體免疫力，效果明顯，能促使患者早日康復。
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