肝癌是我國常見的惡性腫瘤之一，死亡率居高不下。從發病的年齡來看，男性多於女性，並且在40~49歲的年齡會比較多。那麼肝癌的發病原因可能跟哪些有關呢?乙型肝炎、肝硬化等這些疾病會損傷肝細胞，會對致癌物敏感從而產生了癌變;家族遺傳因素或是共同生活可能會傳染;酒精中毒以及亞硝胺等。
肝癌在早期一般沒有什麼症狀，如果出現了肝區疼痛、黃疸或者是腹水，以及惡性腫瘤的發熱、消瘦乏力等一些全身症狀，一般是到中晚期了。
如果患上肝癌，治療的方法用手術方式最好，手術後再配合化療以及飲食方面的調養，對於肝癌患者有較多的好處。那麼肝癌患者，在飲食方面吃什麼好呢?
1、喝茶
用法：開水泡茶，每天2次。
功效：茶葉具有化痰解毒的功效，還能夠幫助消化，消解油膩，這對於肝癌患者的肝脾腫大以及腹脹、吃不下東西有好處，可以經常喝茶。並且茶葉中還含有維生素c以及咖啡鹼，能夠增加胃酸的分泌。所以說，喝茶對肝癌患者有好處。
2、吃苦黃瓜
用法：生吃或是平常時候的炒法、榨汁。
功效：黃瓜，還有分為苦黃瓜嗎?這倒是不常聽說。黃瓜的頭部大部分都是苦味，頭部的成分有葫蘆素A、B、C、D，其中葫蘆素C在動物的試驗中具有抗腫瘤的效果，並且毒性相對來說比較低。加上黃瓜自身就有甘涼的性質，具有利水、解毒、除熱的功能。肝癌患者中有腹水、黃疸的症狀都可以吃苦黃瓜。
3、山楂陳皮茶
用法：把山楂洗乾淨去掉核備用;橘子吃完後，把橘皮洗乾淨晾乾，切成一小塊(或是直接到超市買陳皮)。和山楂一起加上蜜糖水煮1個小時，之後放涼，就可以開吃。
功效：山楂能夠健脾，還能夠活血化瘀，陳皮則是理氣醒脾舒肝，這兩種一起用能夠對肝癌患者騎著治療標本的作用。除此之外，對於肺病患者來說，還能夠用來補充能量的不足。如果做成蜜餞，不僅能夠保護胃黏膜，還能夠行氣消積。
4、豬肝(或是雞肝)
用法：把豬肝或是雞肝洗乾淨之後，加入水、鹽以及花椒用大火煮開，之後用小火煮熟，撈出來，放涼之後就可以吃。
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