科室:

  1、蘆筍
  蘆筍是一種抗癌很好的食物,蘆筍具有調節機體代謝,提高身體免疫力的功效,在對高血壓、心臟病、白血病、血癌、膠質瘤、等的預防和治療中,具有很強的抑制作用和藥理效應。
  蘆筍嫩莖中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和人體所需的微量元素等,另外蘆筍中含有特有的天門冬醯胺,及多種甾體皁甙物質,對心血管病、水腫、膀胱炎、白血病均有療效,也有抗癌的效果,因此長期食用蘆筍有益脾胃,對人體許多疾病有很好的治療效果。
  同時蘆筍所含多種維生素和微量元素的質量優於普通蔬菜。營養學家和素食界人士均認為它是健康食品和全面的抗癌食品。對其它癌症、膠質瘤等,也有很好效果。國際癌症病友協會研究認為,蘆筍可以使細胞生長正常化,具有防止癌細胞擴散的功能。
  2、薏米
  最新的醫學資料顯示,薏米一種抗癌藥物,初步鑑定,它對癌症的抑制率可達35%以上,尤其對於大腦疾病。薏米還是補身藥用佳品。據最新的醫藥部門化驗分析,薏米含豐富的蛋白質、脂肪、糖類。與豬腳、排骨和雞一起燉,是一種滋補食品。夏天可以用薏米做“冷飲”是很好的消暑健身的清補劑。薏米的種仁和根又能入藥治病。
  3、膳食食物
  “膳食”纖維 主要包含哪些食物,糙米和胚牙精米,以及玉米、小米、大麥、小麥皮(米糠)和麥粉(黑麵包的材料)等 膳食纖維之粗糧雜糧雜糧;此外,根菜類和海藻類中食物纖維較多,如牛蒡、胡蘿蔔、四季豆、紅豆、豌豆、薯類和裙帶菜等。膳食纖維是植物性成分,植物性食物是膳食纖維的天然食物來源。膳食纖維在蔬菜水果、粗糧雜糧、豆類及菌藻類食物中含量豐富。

  4、海蜇
  海蜇的味道甘、鹹,性平。能清熱化痰,消積,潤腸,降血壓。 海蜇含蛋白質、脂肪、維生素B1.B2和煙酸、鈣、磷、鐵、碘、膽鹼等成分。經調查顯示,靜脈注射海蜇製劑能降低家兔血壓。又可使兔的耳廓體表血管及蛙的周身血管舒張。
  海蜇味道甘、鹹,但是具有清熱、潤腸、降血壓的功效,因為海蜇具有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、碘、膽鹼等成分。能有效降低血壓,緩解頭昏頭脹,是膠質瘤患者最佳的選擇食物。
  膠質瘤患者常見的症狀就是顱內壓高,引發頭疼,據調查顯示,用海蜇煎液,以0.8~1.0毫升/公斤靜脈注射於麻醉兔,可以降低血壓,並使小腸容積增加(舒張血管),腎容積縮小(可能由於腎缺血)。以此煎液灌注於兔耳血管及蛙全身血管後,亦有擴張血管的作用。臨床上用雪羹湯(海蜇與荸薺合劑)治療各期高血壓,療效滿意及進步者達82.6%,可長期服用而無毒性與副作用,對早期患者更為適合。


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