科室: 兒童保健中心 主任醫師 劉莉

  寶寶隨著年齡的增長,酶的分泌也逐漸變得成熟和強大,從4個月的時候就開始分泌,越往後,酶分泌也就越強。在以往的經驗看來,嬰兒4個月的時候就可以新增輔食了,但最新的研究表示,嬰兒新增輔食的最佳時間為6個月的時候。因此,媽媽們可以一直實行母乳餵養到1歲,或者更長,從6個月的時候適當新增輔食,做到母乳為主,輔食為輔即可。

  1、蛋黃泥

  食材:雞蛋。

  製作方法:將雞蛋煮熟、剝殼,取出蛋黃,研磨成粉,可用開水調和,在兩次餵奶中間給寶寶吃。開始時每天喂一隻蛋黃的1/8,等寶寶適應後,逐漸增加到1/4、1/2,直至整個蛋黃。

  2、蘋果醬

  食材:蘋果1/8個,白糖少許。

  製作方法:把蘋果洗淨後去皮除籽,然後切成薄薄的片,再放入鍋內並加少許白糖煮,煮片刻後稍稍加點水,再用中火煮至糊狀,停火後用勺子背面將其研碎。

  3、紅棗泥

  食材:紅棗100克,白糖20克。

  製作方法:將紅棗洗淨,放入鍋內,加入清水煮15~20分鐘,至爛熟。去掉紅棗皮、核,加入少量白糖,調勻即可。

  4、蔬菜泥

  食材:綠色蔬菜嫩葉部分,牛奶,玉米粉。

  製作方法:將綠色蔬菜嫩葉部分煮熟或蒸熟後,磨碎、過濾;取碎菜與少許水至鍋中,邊攪邊煮;快好時,加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水調好的玉米粉水,繼續加熱攪拌煮成泥狀即可。

  5、蕃茄汁

  食材:成熟的蕃茄50克,白糖少許,溫開水適量。

  製作方法:將蕃茄洗淨,用開水燙軟去皮,然後切碎,用清潔的雙層紗布包好,把蕃茄汁擠入小盆內。將白糖放入汁中,用溫開水衝調後即可飲用。

  健康提示:注意要選用新鮮、成熟的蕃茄。

  6、橘子汁

  食材:橘子1只。

  製作方法:將外皮洗淨,切成兩半;將每半隻置於擠汁器盤上旋轉幾次,果汁即可流入槽內,過濾後即成。每一個橘子約得果汁40毫升。飲用時可加水1倍。

  7、鮮紅薯泥

  食材:紅薯50,白糖少許。

  製作方法:將紅薯洗淨,去皮、切碎搗爛,稍加溫水,放入鍋內煮15分鐘左右,至爛熟,加入白糖少許,稍煮即可。

  8、蛋黃土豆泥

  食材:過濾土豆泥1匙、切碎的蘋果1大匙。

  製作方法:取熟蛋黃1/2個進行過濾;把土豆煮軟過濾後加入蛋黃和牛奶中進行混合,然後放火上少許加熱。

  9、寶寶新增輔食的注意事項

  (1)每次新增一種輔食:可以從新增寶寶米粉、香蕉泥、蛋黃泥入手下手,觀察新增後寶寶的模樣形狀、大便、面板的狀況。而且每次只新增一種輔食,這樣,如發生過敏症時就容易查出由什麼食物引起的。

  (2)留意寶寶的迴響反映:每次新增新輔食後,要緊密親密注意其消化情況,如有胃呆、嘔吐、大便反常或其它情況,應暫停喂此種輔食。當腸胃功能恢復正常後,再從開始減少量喂起。如遇小兒患病,暫勿增添新輔食。

  (3)輔食量由少到到多:逐樣餵食時每次要少量,如入手下手1茶匙,逐漸增加到2-3大湯匙或半碗,這要由食物的種類而定。在6-8個月期間,每天應喂一頓其它食物,並加餵母乳或奶粉。

  (4)寶寶不願吃輔食:寶寶初次不願吃,不要強迫吃,可暫停3-4天再試。也可將這種輔助新增到他喜歡吃的輔食,剛開始加少一點,然後逐步加多一點,在母乳(奶粉餵養)之後,或在母乳(奶粉餵養)的間歇新增均可。

  (5)輔食不宜加調味劑:食物要呈泥糊狀、滑軟、易咽,不要加任何調味劑(如鹽、味精、雞精、醬油、香油、糖等)。頭兩天以1~2勺開始,若寶寶消化、吸收得很好,再慢慢增加一些。

  (6)使用小勺餵食:選擇大小合適、質地較軟的勺子。開始時,只在小勺前面舀上少許食物,輕輕地平伸小勺,放在寶寶的舌尖上,然後撤出小勺。要避免小勺進入口腔過深或用勺壓寶寶的舌頭,以避免引起寶寶反感。

  (7)每天加一次輔食:4~5個月,每天加一次輔食即可;有食慾的寶寶,到6個月可加到一日兩餐。可分別安排在上午下戰書各一次,一樣平常可放在寶寶小睡起床之後。

  (8)靈活掌握增添輔食的品種和數量:在具體餵養時,應根據自己孩子的特點,進行適當調整。判斷餵養是不是得當的客觀指標為:寶寶食後不哭鬧,睡眠好,大便消化,體重增長滿意。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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