科室: 兒科 主任醫師 鮑秀蘭

  你還會為了讓寶貝多喝口水,給寶貝喝果汁嗎?那可是大錯特錯啦!

  美國兒科學會(The American Academy of Pediatrics)近日在《兒科》(Pediatrics)期刊發表報告說,除非醫生建議,否則父母不要給不足1歲的嬰兒喝果汁。

  果汁都有哪些:

  1、原果汁:100%純果汁,用新鮮的水果壓榨分離而成。純果汁中不允許新增任何輔料,因此口味不甜,帶有水果的天然香氣,最大限度地保留了水果中的營養。

  2、水果汁:水果破解後,把果核、粗纖維等過濾掉,再經過高溫消毒製成,是原果汁濃度的40%左右,添加了一定量的糖分和香精,口感好。

  3、果汁飲料:純果汁含量不低於10%。

  4、果粒果汁飲料:果汁含量不低於10%,果粒含量不低於5%。

  5、果汁類汽水:原果汁含量不低於2.5%。

  6、果味型飲料:飲料中的果味基本由人工新增劑合成,原果汁含量低於2.5%。

  1、美國兒科學會把不喝果汁的年齡提高到1歲

  此前,美國兒科學會一直建議不要給6個月以下的嬰兒喝果汁。但鑑於越來越多的證據顯示飲用果汁可能會引發兒童肥胖和齲齒,該組織決定把不喝果汁的年齡建議從6個月提高至1歲。

  “家長可能認為果汁是健康的,但它可能含有更多糖分和熱量,並不適宜替代新鮮水果,”指南共同作者、加利福尼亞大學舊金山分校兒科學教授梅爾文•海曼在一份宣告中說,“年齡稍大的孩子可以喝適量果汁,但1歲以下兒童絕對沒有必要喝果汁。”

  解讀:寶寶攝入果汁,會影響寶寶的喝奶量,長久下去,可能引發寶寶營養不良。其次,果汁所含營養比新鮮水果更少,無膳食纖維,維生素損失更大;第三,果汁含熱量更高,易引發肥胖;第四,果汁含糖量高,易造成齲齒,6個月到1歲,正是小乳牙萌出期,喝果汁讓寶寶患齲齒風險加大。從這幾點來說,果汁確實不應給1歲以下寶寶喝。

  2、限制1~3歲喝果汁的量

  對於不同年齡段兒童喝果汁的上限,美國兒科學會也給出了推薦標準:

  (1)1-3歲兒童每天喝果汁不超過4盎司(約120毫升);

  (2)4-6歲兒童每天喝果汁不超過4-6盎司(約120-180毫升);

  (3)6-18歲青少年每天喝果汁不超過8盎司(約320毫升)。

  解讀:把飲用量明確化,可以避免家長給孩子過量的果汁喝。對於已經出牙的寶寶,吃完整的水果更好。

  3、指南建議家長不要用奶瓶和吸管杯給幼兒喝果汁,也不要在幼兒臨睡前給他們喝果汁

  解讀:用奶瓶和吸管杯,很容易讓孩子過於方便飲用,容易飲用過量,造成肥胖和齲齒。最好的方法是把少量果汁倒在水杯中,讓寶貝飲用。睡前不喝果汁,也是預防齲齒的好方法。

  4、強烈反對給兒童喝沒有經過高溫殺菌的果汁產品

  解讀:果汁如果沒有經過高溫殺菌,很容易受到汙染,大腸桿菌、沙門氏菌都有可能。易引發兒童腹瀉。

  5、服用特定藥物的兒童不要喝葡萄柚汁,因為這會降低藥效

  解讀:果汁中含有的黃酮類化合物,可能會降低某幾類藥物的生物利用度,以及代謝過程中多種酶和轉運蛋白的活性。至於都哪幾種藥不能用果汁服用,家長也很難辨別,最好的方法是:服用藥物時就用白開水!

  6、孩子脫水和腹瀉也不宜喝果汁

  解讀:孩子脫水和腹瀉時,果汁不是最佳的補液方法,糾正脫水的最佳方法是喝口服補液鹽水。

  溫馨提示:

  1、水果是用來吃的,不是用來喝的。吃水果對於寶寶來說,能獲得更多的營養。鮮榨果汁雖然能儲存其中大多的水溶性維生素,像是維他命C、B群等,還有礦物質鉀與可溶性的膳食纖維,但多數的膳食纖維及部分鈣、鎂等礦物質仍存於果渣裡,無法被孩子喝掉。這麼多營養被丟棄實在可惜。

  2、水果有利於寶寶牙齒髮育。有一定硬度的水果,要通過牙齒啃咬、充分咀嚼才行,這樣就讓寶寶的牙齒得到鍛鍊,寶寶的牙齒會長得更整齊,也有預防齲齒的作用。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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