科室: 兒科 主任醫師 鄭玉巧

  寶寶六個月之後就開始新增輔食,可是在食物的選擇上面,可不能隨意。因為寶寶的消化系統很稚嫩,對食物是非常挑剔的,有些食物暫時不能出現在寶寶的餐桌上。來看看都有哪些食物是輔食中的“黑名單”吧!

  主食類

  穀類、澱粉類食物,很容易消化和吸收,且不易致敏,很多家長給寶寶添輔食時首選米粉、稀粥等穀類、澱粉類食物,這是正確的。但過分注重營養的爸媽們常常會犯“過猶不急”的錯誤,偏向於選擇精細的穀類食物,但其實精細的穀類食物裡維生素會遭到破壞。如果減少了B族維生素的攝入,會影響寶寶神經系統的發育:而鉻元素缺乏會影響視力發育,成為近視眼的一大成因。

  蛋清

  雞蛋清中的蛋白分子較小,有時能通過腸壁直接進入嬰兒血液中,使嬰兒機體對異體蛋白分子產生過敏反應,導致溼疹、蕁麻疹等疾病。蛋清要等到寶寶滿一歲才能吃。

  汞含量較高的魚

  汞主要以甲基汞的有機形態積聚於食物鏈內的生物體,特別是魚類,而甲基汞可能會影響人類神經系統,孕婦、胎兒和嬰兒更容易受到影響。在選擇魚類時,應避免進食體型較大的魚類或其他汞含量較高的魚類,包括鯊魚、劍魚、旗魚、鯰魚、羅非魚、金目鯛及吞拿魚,特別是大眼吞拿魚、藍鰭吞拿魚等。

  海鮮類

  螃蟹、蝦等帶殼類海鮮會引發嬰兒的過敏症狀,也建議不宜在1歲以前餵食。

  含有大量草酸的蔬菜

  菠菜、韭菜、莧菜等蔬菜含有的大量草酸,在人體內不易吸收,並且會影響食物中鈣的吸收,可導致兒童骨骼、牙齒髮育不良。

  豆類

  豆類含有能致甲狀腺腫的因子,寶寶處於生長髮育時期更易受損害。此外,豆類較難煮熟透,容易引起過敏和中毒反應。

  不易消化的蔬菜

  嬰兒的消化功能發育不完全,所以竹筍和牛蒡等較難消化的蔬菜最好等寶寶大些才餵給他吃,此外,纖維素太多的菜梗也不要餵給寶寶吃。

  芒果

  芒果中含有一些化學物質,不成熟的芒果還含有醛酸,這些都對面板的黏膜有一定的刺激作用,引發口脣部接觸性皮炎。

  菠蘿

  菠蘿含有菠蘿蛋白酶等多種活性物質,對人的面板血管都有一定的刺激作用,有些人食用後很快出現面板瘙癢,四肢口舌麻木等。

  有毛的水果

  表面有絨毛的水果(如水蜜桃、奇異果等)中含有大量的大分子物質,嬰幼兒腸胃透析能力差,無法消化這些物質,很容易造成過敏反應。

  礦泉水、純淨水

  寶寶消化系統發育尚不完全,過濾功能差,礦泉水中礦物質含量過高,容易造成滲透壓增高,增加腎臟負擔。而長期飲用純淨水,會使得孩子缺乏某種礦物質,而且純淨水在淨化過程中使用的一些工業原料,可能對嬰幼兒肝功能有不良影響。飲水機容易造成二次汙染,也不宜使用。

  功能飲料

  功能飲料中大都富含電解質,可以適當補充人體在出汗中丟失的鈉、鉀等微量元素。不過,由於嬰兒的身體發育還不完全,代謝和排洩功能還不健全,過多的電解質,會導致嬰兒的肝、腎還有心臟承受不了,加大兒童患高血壓、心律不齊的機率,或者是肝、腎功能受到損害。

  刺激性的飲料

  可樂、咖啡、濃茶等含太多糖分或咖啡因且沒有營養,容易引起蛀牙並且影響寶寶的味覺,並且使人興奮,會使小兒不安,甚至影響寶寶的生物鐘。

  調味料

  沙茶醬、西紅柿醬、辣椒醬、芥末、味精,或者過多的糖等口味較重的調味料,容易加重寶寶的腎臟負擔,干擾身體對其他營養的吸收。一歲以內的寶寶也不要吃鹽。

  零食類

  嚴格地說,在寶寶輔食的初級階段,不應該給寶寶吃零食的,特別是含有新增劑及色素的零食,這些東西營養少糖分高,而且容易破壞嬰幼兒的味覺,引起蛀牙等。特別是目前市場上流行的人蔘類食品,如含人蔘的糖果、餅乾、奶粉、麥乳糖以及人蔘蜂王漿等。人蔘有促性激素分泌的作用,吃這類產品會導致性早熟。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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