科室: 腫瘤科 副主任醫師 王清賢

  隨著夏天的到來,越來越多的人都加入到減肥的行列中,減肥無非就是兩條路,一是通過運動減肥,二就是通過食物減肥,那麼,減肥吃什麼食物好呢?下面,小編就為大家帶來了五種減肥食物,一起來看看吧!

  1、木瓜

  木瓜含有一種木瓜酵素,這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類,更可分解脂肪,這可以說是木瓜最大的特點。

  通過分解脂肪可以去除贅肉,縮小肥大細胞,促進新陳代謝,及時把多餘脂肪排出體外,從而達到減肥的目的。此外,它還有治療腸胃炎、消化不良、預防消化系統癌變的作用。

  木瓜牛奶露

  木瓜150克,牛奶200ml。(約1大杯),碎冰塊適量、糖1小匙(可加可不加)

  (1)木瓜去皮、切塊,放入果汁機中加入200ml牛奶;

  (2)加入少量糖,用中速攪拌幾分鐘即可。

  鮮奶中的鈣質以及木瓜中的維生素C,都是人體中所需的營養成份,適合天天飲用。

  2、蘋果

  蘋果是適合減肥的水果之一,因為他所含的熱量非常低。蘋果裡含豐富的膳食纖維果膠,而果膠基本不含熱量,只是從人體經過,但它每次經過人體時,總會隨手帶走點什麼,比如脂肪、油脂,在幫助人們刮油,減輕體重的同時,還會令面板更加光亮潤澤。

  蘋果米粉沙拉

  米粉150g、蘋果1個、豆芽菜1把、雞胸肉50g、米酒、清醬油

  (1)將雞胸肉在米酒裡醃過後用水焯一下;

  (2)把米粉用水泡30分鐘,待膨脹後,在滾水裡稍微燙2分鐘;

  (3)將清醬油加入去除水分的米粉,並將其拌勻;

  (4)將撕成小碎肉的雞胸肉和豆芽都放在上面。

  雞胸肉富含蛋白質,與蘋果和米粉搭配一起吃,不僅營養豐富而且口感很不錯!

  3、紅薯

  紅薯是大家十分熟悉的食物,特別受歡迎,它纖維質鬆軟,最容易被人體消化,通便排毒的功效極強,又具有飽腹感,所以常被人們當作減肥食物來食用,也有人直接讓紅薯當作主食。它可製成紅薯飯、紅薯粥、清蒸紅薯,也可將其與牛奶搭配製成紅薯牛奶飲用。紅薯的熱量是很低的,大約只有同等分量饅頭的一半多,想要減肥的人大可放心使用。

  紅薯粥

  一個新鮮紅薯、大米

  將紅薯(以紅皮黃心者為最好)洗淨,連皮切成小塊,加水與米同煮稀粥即成。

  米粥本來就有清腸胃的作用,再配上營養高、熱量低的紅薯,可算得上是一道美味又減肥的佳品。

  4、山楂

  我們常常在吃多了東西,不太好消化的時候就吃點山楂,因為它可以幫助我們迅速消化。山楂中含有的粗纖維高達20%,可促進腸蠕動。山楂還可以增加胃蛋白酶活性,所含的脂肪酶能促進脂肪分解,起到消食積、助消化作用,在消化肉類方面功效尤其顯著。它還有降血脂及血壓的作用,對預防心血管疾病及強化心臟分外有益。

  山楂消脂粥

  糯米60g、山楂100g、冰糖適量

  (1)糯米用冷水浸泡2小時候瀝乾水分,山楂洗淨備用。

  (2)砂鍋中加水,大火煮開後放入糯米,再次煮開轉小火,煮至米粒開花湯汁濃稠;

  (3)加入山楂繼續煮15分鐘,最後加入冰糖即可。

  此粥酸甜開胃,還可幫組身體減去多餘脂肪,促進腸胃蠕動消化。

  5、燕麥

  研究發現在燕麥中含有大量的營養物質,比如像維生素B族、尼克酸、葉酸、泛酸、維生素E等,這些營養物質都具有很好的降糖以及瘦身的功效。除此之外適當的多吃燕麥還能夠幫助我們改善血液迴圈、促進新陳代謝。當體內的垃圾毒素出去了,體重也就自然下降了。

  因為燕麥片種還有可吸收人體膽固醇的纖維素,所以用燕麥片來做宵夜就最適合不過了。

  燕麥蒸蛋

  水果麥片、雞蛋、奶粉、乳酪

  (1)三勺水果燕麥放進可以微波的瓷碗裡,加一勺奶粉,倒入適量涼開水攪拌一下。

  (2)敲一隻雞蛋進去繼續攪拌,直至雞蛋打散後跟燕麥牛奶融合,喜歡乳酪的話可以刨一點乳酪進去,不喜歡可以不放。

  (3)最後在碗上面加個蓋子或是保鮮膜,放進微波爐高火2分鐘,開啟微波爐看看雞蛋羹凝固沒,沒有凝固的話再追加1分鐘。

  這款早餐很適合朝八晚五的上班族,超級快手,而且營養健康!碳水,油脂,蛋白質,維生素都有了!

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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