科室: 腫瘤科 副主任醫師 王清賢

  適當的場合、時間、人,喝適當的茶,那樣才能發揮最好的效果,起到很好的保健功效。中醫認為人的體質有燥熱、虛寒之別,而茶葉經過不同的製作工藝,也有涼性及溫性之分,所以體質各異飲茶也有講究。

  性寒的綠茶

  西湖龍井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等。

  適合體質偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用。天熱、心躁之時品飲,給人清涼爽新之感。綠茶有很好的防輻射效果,非常適合常在電腦前工作的人。

  禁忌:肝臟病人忌喝,綠茶中咖啡鹼經肝臟代謝,飲茶過多影響損害肝功能。孕婦、胃寒和手術病人不宜喝。

  性寒的黃茶

  君山銀針、蒙頂白芽、霍山黃芽等。

  功效與綠茶大致相似,不同的是口感,綠茶清爽、黃茶醇厚。

  禁忌:黃茶歸於輕發酵茶,製造工藝近似綠茶,富含很多的茶鹼、茶多酚等成分,能影響胃部的活動,因而胃部不適者不適宜飲用。其次,黃茶中富含鞣酸成分,會影響身體對鐵的吸收,因而孕媽媽不適宜飲用黃茶。

  性涼的白茶

  白毫銀針、月光白、白牡丹等

  適用人群和綠茶相似,但“綠茶的陳茶是草,白茶的陳茶是寶”,陳放的白茶有去邪扶正的功效。

  禁忌:對於胃“熱”者可在空腹時適量飲用,一般每人每天只要5克就足夠,老年人更不宜太多。

  性平的青茶(即烏龍茶)

  大紅袍、武夷水仙、鳳凰單從等。

  適宜人群最廣。有不少好的烏龍茶,特別是陳放佳的烏龍茶,會出現令人愉悅的果酸,中醫認為酸入肝經,因此有疏肝理氣之功,但脾胃有病症者不宜多飲。

  禁忌:忌空腹飲烏龍茶,容易出現茶醉的現象,出現類似頭暈、心慌、手腳無力等症狀。忌睡前飲烏龍茶,這樣只會讓自己難以入眠。

  性溫的紅茶

  正山小種、金駿眉、祁門紅茶、滇紅茶等。

  適合胃寒、手腳發涼、體弱、年齡偏大者飲用,加牛奶、蜂蜜口味更好。

  禁忌:結石患者忌飲紅茶。有貧血的、有精神衰弱失眠的人,飲紅茶會使失眠症狀加重。經期孕期哺乳期女性,不宜飲用紅茶。

  性溫的黑茶

  雲南普洱茶、安華黑茶、廣西六堡茶等。

  能去油膩、解肉毒、降血脂;臉黑無光澤,喉嚨腫痛,食慾減退,下痢,背腳冰冷,腰痛,精力衰退者,飲此茶為好。

  禁忌:患有嚴重的動脈硬化、高血壓病的人,在病情不穩定時不宜飲濃黑茶;貧血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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