葉酸缺乏是造成孕婦流產、死胎的重要原因之一,也是造成患兒終身殘疾的主要原因之一。因此,很多準媽媽都不遺餘力地補充葉酸。不過,準媽媽過多地食用葉酸或可導致後代發生一些疾病。
合適劑量葉酸的攝入可以有效降低後代遭受神經管缺陷的風險,比如嵴柱裂,尤其是在懷孕的頭10周。世界衛生組織推薦的標準為,健康孕婦每天應攝入0.4mg的葉酸,而有神經管缺陷家族史的女性被推薦的量則為健康孕婦的10倍左右,即每日攝入5mg左右的葉酸。
然而,很少有研究去觀察葉酸攝入的安全上限量,有些懷孕女性則會不經意地增加葉酸的攝入量。一篇發表於國際雜誌上的研究論文中,來自波爾圖大學等處的研究人員通過研究發現,在懷孕期間攝入過量葉酸的女性或會導致其後代在以後的生活中患肥胖和糖尿病。
由此可見,孕期盲目服用葉酸的情況亟待避免。由於每個人身體中葉酸的含量不同,有的準媽媽對葉酸的需求更高些,因此葉酸的補充量需要按檢查結果,遵醫囑進行補充。
應從何時開始補充葉酸?
對於備孕女性來說,應該從備孕期開始就主動補充葉酸,至少提前三個月開始,並且整個懷孕期間都要堅持服用。
對於大部分準媽媽來說,日常飲食中注意多吃含葉酸量高的食物是必須要考慮的,可以多吃燕麥、蛋黃、西蘭花、動物肝臟、胡蘿蔔、獼猴桃、牛奶等葉酸含量高的食物,有一些食物的維生素C等含量也很高,還有利於葉酸的吸收。
有些人認為是藥三分毒,懷孕期間應該少吃藥,因此不想補充葉酸片劑,期望通過食物補充葉酸。這種理解是錯誤的。很多果蔬中雖含有葉酸,但葉酸屬於維生素的一種,十分容易流失,一旦加熱,葉酸的流失就會加快,甚至長時間存放也會造成葉酸流失。因此,每天吃很多果蔬其實是不夠補充葉酸的。
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