近年來，孕期補充葉酸成為了孕婦關注的事情，但是，過多的食用葉酸或可導致女性發生一些疾病。一篇發表於國際雜誌the Journal of Endocrinology上的研究論文中，來自波爾圖大學等處的研究人員通過研究發現，在懷孕期間攝入過量葉酸的女性或會導致其後代在以後的生活中患肥胖和糖尿病;當前高劑量的營養補充物不斷被廣泛使用，因此研究者呼籲需要針對孕期女性的葉酸攝入制定一種安全的上限標準。
文章中，研究人員對大鼠進行研究，在其交配期、懷孕期及哺乳期間分別給大鼠餵食20倍推薦劑量的葉酸補充劑，隨後研究者通過觀察發現，這些大鼠所生的後代都表現為過重，而且在其後代處於成年期時其都會對胰島素產生耐受性，同時這些後代機體中也缺乏一種名為脂連素的激素，其可以幫助機體抵禦糖尿病和肥胖，後代同時也會表現出不規則的餵養行為，而所有這些症狀都在後代女性中表現較為顯著;從另一方面來講每日消耗推薦劑量葉酸的大鼠所生後代往往會比較健康。
合適劑量葉酸的攝入可以有效降低後代遭受神經管缺陷的風險，比如脊柱裂，尤其是在懷孕的頭10周;世界衛生組織推薦的標準為，健康懷孕女性每天應攝入0.4mg的葉酸，而有神經管缺陷家族史的女性被推薦的量則為健康懷孕女性的10倍左右，即每日攝入5mg左右的葉酸。
然而很少有研究去觀察葉酸攝入的安全上限量，有些懷孕女性則會不經意地增加葉酸的攝入量;研究者Elisa Keating表示，當懷孕時每日最少攝入0.4mg的葉酸非常必要，而我們的研究顯示，如果在懷孕期間通過食用強化食品、多種維生素藥片及補充物而增加了葉酸的攝入量，那麼就很有必要研究葉酸安全攝入的上限了。
孕期中盲目食用葉酸的情況亟待避免。本文研究中研究者闡明瞭葉酸過度攝入引發的潛在健康效應，這或許可以幫助政策制定者重新考慮制定葉酸的安全攝入量標準，後期研究者還將繼續調查葉酸如何影響大鼠後代的機體代謝，並且將相關的研究結果應用於人類健康的指導工作中。
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