眾所周知，對於尿酸高或者是痛風的人而言，大魚大肉這樣的“高嘌呤”食物吃太多不好，要適當的節制。那麼，奶製品呢？有人說喝酸奶會漲尿酸，尿酸高了以後不能喝？又聽說經常喝奶有好處，真是糾結不知道該聽誰的，腎上線快解答一下吧！
奶製品，降尿酸的好幫手！
奶製品富含豐富的天然鈣，是對骨骼健康很好的一類食物。
不僅如此，已經有多項流行病學研究顯示：經常喝各種奶製品，能夠使尿酸降低，痛風發作降低！
例如美國的一項研究跟蹤隨訪了4.7萬名男性12年，結果發現每天至少喝一杯牛奶（250ml）或者是半杯酸奶的人，比起那些從來不喝奶的人，血尿酸水平和痛風風險都要低得多！
所以總得來說，經常喝奶製品，不是漲尿酸，而是降尿酸的一個好幫手！
酸奶的嘌呤，為什麼比鮮牛奶、奶粉高
鮮牛奶、奶粉、乳酪、羊奶都屬於很常見的低嘌呤一類的食物。
中國腎臟疾病高尿酸診治指南（2017年版）
可以看到100g牛奶的嘌呤特別低，嘌呤僅含1.4mg。
而同等重量的酸奶嘌呤有75mg，為什麼鮮奶或奶粉嘌呤這麼低，做成酸奶以後嘌呤高了呢？
這是因牛奶經過發酵變成酸奶後，其中的細菌（益生菌）數量上升了，而細菌的細胞核裡面含有嘌呤，所以導致酸奶的嘌呤比牛奶、奶粉等其他奶製品要高一些（但也不屬於高嘌呤食物，在中等嘌呤範圍，適量吃酸奶，也不會攝入過高嘌呤）。
因此，如果單從嘌呤角度相互較量的話，對於高尿酸的患者，牛奶要比酸奶勝出一籌！
酸奶也有酸奶的好處！
雖然從嘌呤角度來說，牛奶比酸奶要勝出一籌，但是，酸奶也有酸奶的好處！
酸奶中的細菌是有活性的益生菌，這些益生菌可以幫助我們改善胃腸道的消化能力。
一些人喝牛奶出現腹脹腹瀉的現象，這是因為乳糖不耐受。牛奶中含有大量乳糖，但有一部分人缺乏消化乳糖的酶，因此，喝了之後就會有不舒服的表現。但喝牛奶不舒服的人完全可以嘗試喝酸奶，酸奶中的益生菌能幫助消化乳糖，提高人對乳製品的消化能力。
並且，近期一些研究還表明，酸奶中的益生菌有“以菌制菌”的作用，能幫助抑制幽門螺桿菌的感染。
酸奶在改善消化方面，比牛奶更勝一籌。
綜合來說，咱們尿酸高了以後，既可以喝酸奶，也可以喝牛奶，首選低脂或者是脫脂的奶。咱們大部分的腎友需要限制蛋白質的量，奶製品的蛋白質含量豐富，為優質蛋白質，咱們一天喝250ml左右就可以了。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。