科室: 腫瘤科 副主任醫師 王清賢

  每逢過年胖五斤,年後著急減肥,只吃水果、蔬菜可不行,胃痛、胃不好的朋友們更要注意,這五種水果千萬別碰!

  1、菠蘿

  有的朋友吃菠蘿的時候會胃痛,很有可能是胃酸分泌過多,引起的虛寒性疼痛。菠蘿本身維C含量豐富,屬於酸性水果,腸胃健康的話,飯後吃可消食。胃寒、腸胃虛弱,吃太多菠蘿則會加重腸胃負擔,刺激胃粘膜,引起腹瀉。

  2、香蕉

  每次腸道不順、便祕,都吃2-3根香蕉來解決?甜甜相信這樣做的朋友們不少。但胃酸分泌過多、胃寒,吃太多香蕉只會導致腸胃功能紊亂,加重腹瀉,胃脹,並不能緩解便祕,平常吃的時候一定要當心。

  3、梨

  平時吃點涼性食物就會頭暈乏力,腹脹,多半是因為脾胃虛弱,腸胃的耐受能力太差。梨則屬於性涼的水果,有養陰清火、解暑化痰的作用,但脾胃差的朋友們不宜吃太多,嚴重會引起胃寒。

  4、柿子

  吃柿子的時候,會覺得有點澀味,其實是含有鞣酸的緣故。當大量的鞣酸和胃酸發生反應,形成的塊狀物體堆積在胃部,容易導致胃結石,引發胃痛、胃潰瘍等症狀,不利於養胃。胃不好、腸胃蠕動能力差,應少吃柿子。

  5、西瓜

  隨著天氣慢慢炎熱,很多朋友為解渴消暑,沒有節制地吃西瓜,這樣只會毀掉腸胃。西瓜性涼,冰鎮後的西瓜寒性更重,患有慢性胃炎,經常性消化不良的朋友們,多吃對脾胃不利,甚至會加重身體的溼氣,導致脾虛。

  養胃記住這五點

  1、晚餐不宜吃太多

  生活節奏加快,甜甜身邊很多朋友都是不吃早餐,午餐應付了事,晚上大吃大喝,長久如此,不僅會加重肥胖,還會讓身體腸胃系統崩壞。

  一般晚餐吃三成飽即可。臨睡前身體攝入過多食物,不能及時消化,食物堆積在胃部,導致積食,影響睡眠質量。除此之外,胃動力不足,胃酸分泌過多,對胃部黏膜有害處,極易引發胃潰瘍。

  2、吃飯不要太急

  老一代人吃飯講究“細嚼慢嚥”,也不是沒有道理。有研究表明,吃飯時放慢速度,不要狼吞虎嚥,對瘦身、瘦臉很有幫助。

  如果吃飯太急,囫圇吞下去,沒有被徹底嚼碎的食物進入腸胃,會加重胃負擔。胃動力不足的話,食物不能被及時消化,堆積在胃裡,只會加重胃部疼痛。

  3、少吃湯泡飯

  湯泡飯會稀釋掉口腔裡的唾液,不利於食物消化。此外,沒有經過徹底咀嚼的飯粒,隨著湯汁一起進入胃部,被湯水稀釋的胃酸,不能及時消化飯粒,加重腸胃負擔,導致胃動力不足,容易營養不良。

  湯是湯,飯是飯,為了腸胃健康,應該分開來吃。實在很喜歡湯泡飯的話,甜甜建議直接喝粥會比較實在。

  4、不要邊走邊吃

  為趕時間、忙於工作,一邊走路一邊吃飯的同時會吞嚥大量空氣,容易消化不良,引起腹脹,腸胃不舒服。

  5、放鬆身心

  每當我們特別緊張的時候,肚子就會疼痛,有想上廁所的感覺,這其實是胃部抽搐的表現。我們胃部消化功能是否正常,和個人的心情很有關係。

  長期精神處於高度緊張狀態、抑鬱、煩躁,對腸胃健康的影響是很大的。所以說,保持暢暢快快的好心情對身體健康大有裨益。

  養胃食譜

  小米山藥粥

  材料:山藥、小米50克、枸杞10粒

  步驟

  1、在水裡倒一勺食醋,放入山藥,洗乾淨後,泡一下雙手,這樣切山藥的時候手不會發癢;

  2、山藥去皮切塊,放在碗裡備用;

  3、煮鍋里加半鍋清水煮沸,倒入淘洗乾淨的小米,大火煮至五成熟後,倒入切好的山藥,再煮5分鐘,撒上枸杞,稍微攪拌一下,即可出鍋。

  番茄排骨湯

  材料:排骨半斤、番茄2個、薑片適量、料酒1小勺、食鹽

  步驟

  1、排骨洗淨後放入沸水中,焯乾淨血水,撈出放入碗裡備用。西紅柿切塊;

  2、燉鍋裡倒入適量開水,放入薑片等調味料,再倒入排骨,中火燉煮半小時,讓排骨軟爛;

  3、最後放入切塊的西紅柿,燉煮5分鐘,加適量的鹽,攪拌均勻即可盛出。

  南瓜小米糕

  材料:小米60克、南瓜50克

  步驟

  1、水煮沸後倒入小米,用中火熬煮20分鐘;

2、南瓜去皮切塊後放進蒸籠,蒸熟後取出,用勺子按壓成南瓜泥;

  3、接著把南瓜泥倒入煮好的小米粥裡,開大火,不停地攪拌,直到小米粥變得粘稠,盛出,冷卻備用;

  4、然後把10克澱粉倒入20克清水裡,拌勻,倒入徹底冷卻好的小米粥裡;

  5、最後將拌入澱粉的米粥倒入方形模具裡,上籠屜用中火蒸40分鐘,讓小米糕成型。出鍋徹底冷卻,切成長條,香甜軟糯,百吃不厭。

  胃口不好吃什麼都沒有味道,身體營養跟不上,喝再多的藥都沒用!養出健康好胃,一定要記住這些哦。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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