人平均每天要放14個屁，每天排氣量約為0.5~2升。99％的氣體沒有氣味，放屁臭是因為腸道細菌生成硫化氫等含硫化合物。美國東弗吉尼亞醫學院胃腸病學助理教授帕特里夏·雷蒙德說，十字花科蔬菜、大蒜、洋蔥、乳酪、果脯、堅果、啤酒、豆類、肉類等食物都可能導致放屁臭。另外，臭屁也可能傳遞某些健康隱患的訊號。
1、乳糖不耐受
相當大比例的人群缺乏消化乳糖所需的酶。攝入奶製品後，乳糖通過小腸時不能被吸收，直接到了結腸。數萬億腸道細菌與乳糖“邂逅”會導致放臭屁。此外，對蔗糖、果糖等不耐受的人群也容易放臭屁。
2、糖醇
存在於減肥飲料、無糖糖果和一些口香糖中，包括山梨醇和木糖醇。這些甜味劑無法被人體完全吸收，下移到結腸就容易生成臭氣。
3、便祕
過多食用低膳食纖維食物會造成排便困難，糞便在結腸中停留時間太長，生成大量臭氣。建議多喝水、常鍛鍊，多吃高纖維食物。
4、藥物
某些處方藥、維生素、含鐵營養品可造成腹脹。二甲雙胍也有類似的副作用。另一種治療糖尿病的藥物α-葡萄糖苷酶抑制劑能放緩碳水化合物的吸收，也會造成排氣量增多。
5、感染或疾病
如果放臭屁的同時伴隨發燒、體重減輕、便血、持續性腹瀉等症狀，就需要警惕腸梗阻、炎症性腸病、腹腔疾病、結腸癌了。
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