“廉頗老矣，尚能飯否”原句出自辛棄疾的詞《永遇樂·京口北固亭懷古》，而故事記載於《史記·廉頗藺相如列傳》，講的是趙王想知道年老的廉頗還能不能帶兵打仗，就譴人去觀察廉頗飯量如何，以此判斷廉頗的身體狀況。今天，要談的不歷史，也不是詩詞，古人認為食量與健康密切相關，到底有沒有道理呢？從中醫的角度來給大家解讀一下。
飲食消化吸收與哪個臟腑密切相關？
是脾胃。脾是五臟之一，主要功能是運化水谷；胃是六腑之一，主要功能是受納、腐熟水谷。二者關係緊密，我們合稱脾胃，脾胃共同完成飲食的消化吸收。脾胃功能正常，人的消化吸收功能就好，人就會有食慾；反之，如果脾胃功能受傷，則消化吸收功能就下降，人的食慾就會差，中醫稱作納差或納呆。
因此，如果一個人食慾差、飯量小，經常腹脹、腹瀉，或是噯氣、返酸，那說明他的脾胃功能就不好。脾胃功能不好，人的身體就不好嗎？答案是肯定的。
中醫認為脾胃是後天之本，氣血生化之源。脾胃功能衰退，氣血生成來源就受到影響。人的身體，沒有一個地方不需要氣血的滋養，好比一棵樹，如果缺水，同時土壤營養跟不上，它還能枝繁葉茂嗎？一旦脾胃受傷，氣血生化就不足，人就會感覺頭昏、乏力、心慌、精神疲倦等症狀，除此之外，脾胃受傷還可以生痰、生溼、生瘀、生滯，這些病理產物又可以導致多種疾病，可以說，脾胃受傷，百病叢生。
脾胃是很容易受傷的，除了年齡原因導致脾胃功能自然衰退外，不良的生活方式及飲食習慣，比如大葷大油、暴飲暴食、宵夜等，導致我們的脾胃不堪重負，都可以損傷我們的脾胃功能。消化功能不良的人其實是很多見的，當然，有的人症狀十分明顯，如經常腹痛、腹脹、嘔吐、腹瀉等，而有的人並不十分明顯，僅僅是有時食慾欠佳、大便溏、不能吃涼的食物等。
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