從醫學觀點看，人們吃食物時應是兩側均衡地咀嚼，這樣兩側牙床能均勻受力，有利於牙齒、頜骨及肌肉的正常發育。
然而，有些人因一側乳牙早失、齲齒、掉牙、智齒髮炎疼痛等原因，長期使用另一側牙齒吃飯，日積月累，習慣成自然了。
那麼，長期單側咀嚼有什麼危害嗎?
經常用一側咀嚼，咀嚼的那側就會肌肉發達、臉型變大;而不常使用的一側會顯得萎縮，不對稱。這樣既影響美觀，又使咀嚼肌平衡失調，造成下頜關節功能紊亂。
如果下頜關節運動失調，會引起張口疼痛、關節彈響的症狀。並且不常咀嚼的一側，由於得不到功能刺激，導致大量食物殘渣、牙垢堆積牙齒周圍，引起牙齦出血、口臭等症狀。
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