春季，萬物復甦，同時也是肝氣最足、肝火最旺的時節。按照我國中醫的養生要順應季節的說法，春天就是養肝護肝最好的季節，那麼我們如何做才最養肝呢？
兩大養肝誤區需迴避
雖說春季是養肝護肝的好時節，但是很多人對養肝有很大的誤區。聽聽著名中醫腫瘤臨床專家李忠教授是如何說的。
誤區一：養肝應該多食酸
中醫講“五味入五臟”，食物中的“酸”與肝對應，想補肝，多吃酸？
酸味入肝是沒錯，但春季吃酸養肝卻是一個誤區。
對於肝陰虛的人群，春季養肝適當吃些酸味食物，使陰血更足。但實際上有不少人是肝火過旺，如果再用酸味補肝，無異於“火上澆油”，反易因肝火過旺傷脾，影響胃腸功能。
春季養肝更主張“少酸增甘”。所謂的“增甘”不是多吃甜食，而是指性味甘平、能健脾益氣的食物，如菠菜、胡蘿蔔、紅薯、南瓜、栗子、大棗、山藥等，對於肝火旺肝陰虛的人群都有幫助。
誤區二：以形養形，吃肝養肝
現實生活中，有不少是以形補形的食物，比如核桃補腦，切開的胡蘿蔔就像人的眼睛，可以保護視力，那麼是不是吃肝就會養肝呢？
動物肝臟含有豐富蛋白、礦物質和維生素，具有補血補鐵等作用。但由於動物肝臟中的膽固醇含量較高，若大量攝入，不但不能補肝，而且會加重肝的負擔，特別是對患有肝病的人，容易影響消化吸收功能，甚至造成脂肪代謝紊亂。
春季這樣做，養肝護肝
如何做養肝？
《黃帝內經》中總結春季養肝法則為：要晚睡早起、慢慢的鍛鍊身體、放鬆心情、昇陽氣。
春天養生務必遵守“春生”的養生之道，否則會損害五臟中肝氣的生髮之機。冬天養不起來，春天就無法生髮；春天養不好，夏天容易出現心氣不足、心血無力的情況。
養血保肝法——搓手心
方法：兩手伸直，手心相對，上下搓，前後揉，然後兩手做“負陰抱陽”的動作——右手包著左手。
早上做完之後，可以在中午11點到13點再進行練習，是春季養生的一個不錯的保健法。從經絡的角度來說，手掌心有心包經的勞宮穴，是主血的。手心搓熱後就有活血的效果。
要想養肝，避免這三種傷肝行為
肝臟對於我們來說非常重要。然而，肝病已經是中國最普遍的疾病之一，而最具中國特色的癌症就是肝癌。李忠教授提醒道，避免長期大量飲酒、脾氣抑鬱急躁、熬夜不睡等不健康的生活方式，正確養肝護肝，能有效避免肝癌的發生。
1、喝酒傷肝
酒精在到達肝臟後會轉變為乙醛，對肝細胞來說，乙醇和乙醛就等同“砒霜”，讓肝功能受損。酗酒還會讓肝臟囤積過多的脂肪，增加肝硬化的機率，嚴重的會引起肝功能衰竭，最後導致肝癌。
2、生氣傷肝
中醫講“怒傷肝”，醫學臨床發現凡愛生悶氣發火的人更容易導致癌症。
平時要學會自我調控好情緒，心胸開闊，防止肝氣鬱結。
再者，中醫認為“青色入肝經”，多食綠色食物如蒲公英、菠菜等，可舒緩肝鬱。
3、熬夜傷肝
肝血充足，才能使百脈氣血充盈，臟腑經絡得以濡養。如果違背了這一規律，容易影響三焦、肝膽的功能，導致氣血執行失常，為癌症的發生創造了條件。
李忠教授強調一定要睡好子午覺，建議晚上11點之前休息，此時最能養陰，睡眠質量最好，可起到事半功倍的作用。
《黃帝內經》中講“春生夏長秋收冬藏”、“無春則無夏”，這是養生的基本原則，同時也是一個循序漸進的過程。春季肝養得好有助於一年的身體健康，大家一定要重視！
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