胃腸炎多見於夏秋季，有明確的不潔飲食史，患者往往會出現發熱、腹瀉（水樣便）、噁心、嘔吐、腹脹、腹痛等，常因輪狀病毒等腸道病毒感染或者痢疾桿菌等細菌性感染所致。
腸胃炎發熱首先可以對症治療，如果體溫超過38.5℃，可以口服退燒藥，比如口服對乙醯氨基酚片或者是布洛芬緩釋膠囊。如果僅是低熱，予大量補水或者物理降溫即可。細菌感染性胃腸炎常有發熱、腹痛、膿血便，可用抗生素抗炎治療，比如說諾氟沙星、左氧氟沙星、環丙沙星等，感染控制後發燒會緩解。中成藥方面對於緩解胃腸性感冒效果極佳，比如日常所熟悉的藿香正氣口服液，可以外解風寒，內去溼滯。如果患者腹瀉次數比較多，有脫水的表現，則要及時的補液，輕、中度脫水可以選擇口服補液鹽，如果出現低血壓等重度脫水，需要及時靜脈大量補液。
腸胃炎的發熱可用退熱藥退燒。預防腸胃炎需要注意日常的生活習慣和飲食習慣，首先不要吃冷飲或者是剩飯剩菜，水果和蔬菜需清洗乾淨保持手的清潔衛生，以免病從口入。。夏季開空調的時候注意避免腹部受涼。
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