胃全切除術後幾年能恢復正常，主要與患者的個體情況有關，應具體問題具體分析，不可一概而論。
通常情況下，進行胃全切除的是胃癌患者，早期胃癌的治癒率較高，進行胃全切以後患者的傷口一般在10-14天左右可以癒合，半年之內可以得到有效恢復，功能恢復則需要1年左右。但即使完全恢復，也與正常胃的消化功能有所不同，患者進食以後可經常出現不適，如噁心、嘔吐、燒心、膽汁反流等症狀，需要密切觀察。此外，若患者術後情況較差，或行胃全切術前患者體質較差，則恢復時間會相對延長，嚴重者可出現復發情況，甚至導致死亡。
建議患者在飲食方面少食多餐、避免進食刺激性食物。此外，由於胃全切除術後易引起營養不良等情況，故患者可以適當吃一些補充營養、補充氣血的藥物調理。
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