女性除了生理期以外的其他時間都可以辟穀，按季節來說，春季與秋季為最佳時期。
辟穀是一種養生方式，辟穀期間只需要呼吸吐納，不進五穀。一般春、秋季時較為合適，此時氣溫適中，人體舒適度最佳，不易生病。冬季相對來說比較冷，禁食後能量減少，體溫下降，禦寒能力下降，免疫力下降，容易生病。夏季比較熱，水分流失相對最大，在能量及水分明顯減少情況下容易中暑，影響身體健康。但其不絕對，身體素質極好或有辟穀經驗的人，一年四季任何時候都可以辟穀。
總之，科學的辟穀有利於身體健康，如果盲目辟穀可能導致攝入熱量不夠，出現低血糖，嚴重者可危及生命。
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