桃膠每隔3-4天吃一次為宜。
桃膠的營養價值很高，含有豐富的氨基酸、膠原蛋白和多種維生素，具有生津止渴、滋養身體、清除體內自由基、防止膽固醇沉積等功效。適量的吃一些，對身體具有較大功效。但是桃膠屬於膠體物質，如果過量食用桃膠或每天食用桃膠，容易出現消化不良、腹痛等症狀，增加胃腸道負擔。一般來說，3-4天食用一次，每次食用5-10粒，即可有效吸收桃膠中的營養價值。此外，桃膠中的糖分含量較多，糖尿病患食用桃膠時需注意檢測血糖。
常吃桃膠可以起到排毒養顏的作用，但應儘量避免在睡前食用，食用桃膠時需注意飲食搭配，也可以選擇多喝水以促進消化吸收。
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