腫瘤病人新陳代謝率及消耗的總量明顯增加，對營養物質的消化、吸收利用率降低，影響了葡萄糖、蛋白質、脂肪的正常代謝，應該鼓勵患者進食。放療、化療後病人會出現消化道反應。
（1） 根據病人的喜好吃一些刺激性食物如酸、辣、鹹、甜等口味的食品，也可吃生薑、生蒜。
（2）為避免噁心，給少油或無油的菜。
（3）為了防止發生便祕可多吃富含纖維素的食物如圓白菜、大白菜、韭菜、芹菜、香蕉等，以促進腸蠕動。
（4）口腔炎及胃炎時要給易咀嚼、易消化免刺激的軟食或半流食，多吃些動物的肝及蛋黃，必要時可服用VitB2及VitC。
（5）當發生骨髓抑制所致白細胞、血小板降低時，再應用升血藥的同時可給予升血藥膳（黨蔘、黃芪、當歸、熟地、花生、紅棗、赤小豆、鵪鶉蛋）輔助治療。
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