食管癌的早期症狀比較輕微，很容易會被人們忽視。但是隻要大家用心觀察，總還是可以發現疾病的蹤跡的。例如：在進食的時候，患者可能會在胸骨柄後出現輕微不適或者疼痛感;進行持續性的吞嚥時，也會感到有異物;有時也可能會感覺到食物在食管某處有短暫停留現象，因此很多的患者都會在進食的時候出現反覆的吞嚥動作。
食管癌典型的症狀：進行性嚥下困難，先是難嚥下乾的食物，繼而是半流質食物，最後水和唾液也不能嚥下。食管癌的症狀主要是由於食道內的腫瘤導致食物通過時出現困難而引起的症狀。
食管癌早期有什麼症狀
總的來說早期症狀難以察覺，中晚期症狀明顯，但細心還是可以發現疾病的蹤跡的。如果出現以下介紹的這些症狀時，一定要到醫院去做詳細的檢查，爭取能夠及早的發現疾病或者是排除食管癌的可能性。
吞嚥食物哽噎感：只有輕的吞嚥不適症狀，一般能進普食，不影響健康，有時吞嚥食物時有停滯感。
胸骨後疼痛或悶脹不適：約半數病人訴嚥下食物時胸骨後有輕微疼痛或悶脹不適，多在吞嚥粗糙硬食、熱食或具有刺激性食物時明顯，進流食疼痛較輕，有個別人疼痛較重，呈持續性。
食管內異物感：病人感覺食管內有類似米粒或蔬菜片貼服於食壁，咽不下又吐不出來，與進食無關，即使不做吞嚥動作也有異物感覺，異物感的部位與食管病變部位一致。
咽喉乾燥與嗓縮感：有1/3的病人訴咽喉部乾燥發緊，嚥下食物不利或輕微疼痛，進乾燥或粗糙食物尤為明顯。
食物通過緩慢感及滯留感，飲水也有相同感覺。另外，一些病人有背沉、噯氣等症狀。半數以上病人症狀出現到確診的時間在一年以上，有些達四年之久，對早期食管癌及早做出正確診斷採取正確處理具有重要臨床意義。
食管癌是常見的消化道腫瘤，全世界每年約有30萬人死於食管癌。我國是世界上食管癌高發地區之一，每年平均有約15萬人死於該病。男多於女，發病年齡多在40歲以上。
食管癌高危因素
食管癌病因不明確，但其發生與亞硝胺慢性刺激、炎症與創傷，遺傳因素以及飲水、糧食和蔬菜中的微量元素含量有關。
1、飲食習慣：長期吸菸和飲烈性酒，長期吃熱燙食物，食物過硬而咀嚼不細等與食管癌的發生有一定關係。
2、致癌物質：亞硝胺：醃製食物如鹹魚、鹹肉、魚露、蝦醬等，在醃製過程中常有黴菌汙染、黴菌在體內能促使亞硝酸鹽和食物中二級胺含量增加，產生很強的致癌物質――亞硝酸胺類化合物。過量食用這類食物，會導致胃、腸、胰腺等消化道癌變的機率升高。
3、遺傳因素：人群的易感性與遺傳和環境條件有關。食管癌具有比較顯著的家庭聚集現象，高發地區連續三代或三代以上出現食管癌患者的家庭屢見不鮮。
4、癌前病變及其他疾病因素，如巴雷特食管、慢性食管炎症、食管粘膜損傷、食管潰瘍、食管白斑等被認為是食管癌的癌前病變或癌前疾病。
5、營養和微量元素膳食中缺乏維生素、蛋白質及必需脂肪酸，可以使食管粘膜增生、間變，進一步可引起癌變。微量元素鐵、鉬、鋅等的缺少也和食管癌發生有關。
與大部分腫瘤一樣，食管癌的早期治療效果良好，早、中期的食管癌患者，主要以手術治療為主。如果是區域性晚期(中期)食管癌則不宜手術，治療以放療為主，5年生存的概率在30％左右。
預防
食管癌是一類會影響到患者性命且早期不易發現的消化系統惡性腫瘤，發現時往往都已至晚期，因此大家一定要做好預防工作，儘量減少疾病發生的可能。
建議一：注意飲食
黴變食物、亞硝胺是重要的致癌因素，會增加人們患癌的風險。所以，對一些隔夜後的蔬菜、懷疑黴變的糧食、不正規醃製食品、腐爛水果儘量避免食用，另外也要少吃油煎、油炸、燒烤類食物。
建議二：保護好食管
食管受損很可能會帶來相關疾病的發生，所以在日常生活中一定要注意食管的保護，例如吃飯時細嚼慢嚥;避免進食過燙、過快，這也屬於食管癌的預防措施之一。
建議三：改良飲水
調查發現，有些地區不衛生的飲水是致癌性亞硝胺及其亞硝酸鹽進入人體的主要來源之一，所以還是經過濾過和消毒的自來水的水質比較符合我們的健康要求。
平時要注意審視自己的生活習慣，工作和學習再忙綠，也要關注自己的身體健康，做到科學飲食，養成良好的生活習慣。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。