1、純淨水：是以符合生活飲用水水質標準的水為原料，通過離子交換法、蒸餾法等適當的加工方法進行處理，不含任何新增物而直接飲用的水。純淨水的優點體現在：與人體細胞的親和力強，有促進新陳代謝的功效;能消除血管上的血脂，降低膽固醇;服藥時飲用可幫助藥物充分溶解、吸收，又可使藥的殘餘物即使排出;可滋潤面板，可延緩乙醇的吸收，有解酒的作用。用純淨水泡茶不會有茶垢;用純淨水煮湯、做飯，其味道是自來水無法相比的;熨衣服、燒開水不會有結垢，盥洗可促進新陳代謝。
注意：純淨水是經過分離過濾的飲用水，一方面濾掉了水中的有害還物質，另一方面也濾掉了對人體有益的礦物質和微量元素。兒童和老人身體中鈣的需要量30％來自水，長期喝純淨水，這部分鈣的來源就沒有了;另外食物中的鈣比水中的鈣吸收要來得慢，低得多。長期飲用純淨水，不僅不能補充鈣、鋅等微量元素，體內已有的礦物質反而會被純淨水吸收排出體外。
2、電解水：電解水是在水電解時，刻意阻止離子進行交換，使水的酸鹼值改變，如此便產生了所謂的酸性水或鹼性水。有認為，喝下電解的酸性水或鹼性水，就可以調節人體的酸鹼值，其實是錯誤的。因為人體會自動維持酸鹼平衡，而食物不會改變血液中的酸鹼濃度，喝水，當然也是一樣。
健康提示：電解水是否能清除自由基呢?雖然水在電解過程中，其中的自由基可能被破壞，但是自由基在一般的飲水中原本就存在不多，並不需要如此費力來製造美譽自由基的水。此外，若說喝電解水就足以清除體內所生產的自由基，更值得商榷。因為真正要阻止自由基傷害正常細胞，靠的是體內抗氧化酵素以及維生素在細胞間發揮作用。
3、礦泉水：礦泉水也叫“礦水”。它是指從地下開採出且未受汙染的，具有某些特殊理化特性，並因而有益於人體健康、可供飲用或醫療用的地下水。飲用礦泉水以天然含有適量濃度的某種特定成分的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體為特徵，可供直接飲用，也可用作配製飲料的水基。醫療礦泉水則含有一定濃度的某種特定成分的溶解礦物質、氣體或放射性元素，如果水溫達到界限溫度，而可用於醫療目的。
健康提示：因人的身體條件不同，所需微量元素種類和數量也不同，所以礦泉水的微量元素和離子並非對人人都有益。具體來說，老年人機體老化，易缺鈣，可選用硬度較高和延緩機體衰老的礦泉水型別。少年兒童正處於生長髮育階段，易缺鈣、鋅。可選用硬度高的礦泉水，如重碳酸鈣礦泉水、碘礦泉水等。孕婦應多飲有助於胎兒發育和母體健康的重碳酸鈣鎂型礦泉水、鋰礦泉水等。
4、礦物質水：礦物質水簡稱礦化水，是經反滲透處理製取純淨水後，再經礦化機按照一定比例新增人體需的各種微量元素的低礦化度的飲用水，也有人稱它為“仿礦泉水”。因為礦物質水是在純淨水的基礎上新增人工礦化液而成的，它往往只會選擇其中少數幾種礦物質進行新增，比如有的礦物質水只添加了鉀和鎂兩種物質。這樣單調的礦物質種類和微量元素遠遠達不到飲用水的“均衡狀態”，自然也難以起到真正的協同作用，甚至有可能造成其他營養元素的流失(鎂過多時，鈣等會流失;鉀過多時，鐵等會流失)。
健康提示：專家提醒，礦物質水是在純淨水的基礎上人工新增礦物質，這種人工礦物質水的PH值多數呈酸性，並不能讓水恢復弱鹼性的健康態。人工新增的含氯化鉀、硫酸鎂的酸性礦化液在水中分解，產生大量氯離子和硫酸根離子，使它的酸度降低。這種人工分解的鉀和鎂離子性質並不穩定，因而無法像水中的天然礦物質那樣被人體細胞有效吸收。
喝水的時間表
6:30
經過一整夜的睡眠，身體開始缺水，起床之際補充250ml的水，可幫助腎臟及肝臟解毒。別馬上吃早餐，等待半小時讓水融入每個細胞，進行新陳代謝後再進食。
8:30
清晨從起床到辦公室的過程，時間總是特別倉促，情緒也叫緊張，身體無形中會出現脫水現象。所以到了辦公室後，別急著泡咖啡，先給自己以備至少250毫升的水。
11:00 在空調房裡工作一段時間後，一定得趁起身動動的時候再給自己一天裡的第三杯水，以補充流失的水分，幫助放鬆緊張的工作情緒。
12:50 用完午餐半小時後，喝一些水，取代人工飲料，不僅可加強身體消化功能，也幫助你維持好的身材。
15:00 以一杯健康礦泉水替代午茶或咖啡等飲料，不僅可以補充流失的水分，還能使頭腦清醒。
17:30 下班離開辦公室前，再喝一杯水。
22:00 睡前半小時至一小時喝上一杯水，不過別一口氣和太多，以免晚上精神上洗手間影響睡眠。
反覆燒開的水能喝嗎
這種水裡亞硝酸鹽含量會更高。大量亞硝酸鹽可使人直接中毒，雖然反覆燒開水中的亞硝酸鹽含量不至於這麼高，但當亞硝酸鹽在人體達到一定劑量時是致癌、致畸、致突變的物質，可嚴重危害人體健康。所以，儘量不要將水反覆燒開。飲水機的熱水也最好“隨喝隨燒”，不要使其一直處於“加熱-保溫”狀態。
清晨起床後、晚上睡覺前該怎樣喝水
早上起來的第一杯水就是救命水，因為人體經過一夜的代謝之後，身體的所有垃圾都需要洗刷。我們的細胞像一個乾燥的海綿，當水進去後就撲捉這個水，然後40分鐘左右就排洩出去了。這個代謝過程就是我們所關注的排毒。早晨這杯水最好選一下三種：清澈的水(白開水、純淨水和礦物質水皆可)。能夠降低人體血液黏稠度;第二種是檸檬水，檸檬酸能夠增加早晨的食慾，同時檸檬酸的分子小，不影響腎臟代謝，有利於排尿;第三種是淡鹽水，它對便祕的人非常有好處。
晚上補水，可以選擇蜂蜜水、牛奶或者酸奶，但怕起夜的熱儘量別在睡前喝水。此外，晚上起夜後，可以喝一杯水，沒有起夜的人早上喝就行。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。