(1)煎藥的容器：最好是砂鍋，也可用搪瓷盆。這些器皿不易與藥物發生化學反應。禁用鐵鍋、鋁鍋和銅器煎藥。因為熬藥時，藥與金屬會發生化學反應，從而改變藥性，降低藥效。
(2)煎藥前先用水浸泡：煎煮前，先將藥物用冷水浸泡半小時，加入的水量以藥材浸透後高出藥面二指為度，使水充分浸入藥材組織，以利於有效成份的煎出。藥味多、體積大、吸水強、煎煮時間長的中藥加水宜多些，否則宜少些；頭煎加水量宜多些，二煎宜酌減；中藥材大都含有蛋白質，所以，不要用熱水浸泡，否則藥物表面蛋白質立即凝固，影響有效成份的析出。
(3)煎中藥火侯：煎藥開始用大火，煮開後改用小火。煎藥容器要加蓋，要注意不斷攪拌，防止藥物包鍋和外溢。
(4)煎藥時間及次數：煮三次為宜。每付藥一般煎三次，煎煮時間依藥方不同而有所區別。滋補類藥，一般頭煎煮沸後再煮30分鐘左右，再煎藥宜比頭煎時間短些。煎液量，以每次煎煮後趁熱濾取煎液100―200ml為宜（小孩減少液量）。藥味多的煎藥量宜多些，藥量少則宜少些。注意第三次煎煮後，應擠榨藥渣，避免煎液的損失。三次煎液合併混勻後分兩次服。
(5)先煎藥：先用水煎煮20分鐘，然後加入群藥共煎；後下藥：在群藥煎好前10分鐘放入鍋內，共煎10分鐘；包煎藥：用乾淨紗布包好與群藥共煎；烊化藥：群藥煎好後，把烊化藥放於碗內，用熱藥汁衝化攪勻。
(6)煎糊的中藥不能喝：煎糊中藥後，不能加水重煎再服用。因為煎糊後，藥物的化學成份就會改變，不但起不到應有的作用，反而可能會引起相反的作用。
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