科室: 風溼內分泌科 主任醫師 陳耀

  高血脂症是腦卒中、冠心病、心肌梗死、猝死的重要危險因素。高血脂患者不僅要長期堅持吃藥,而且還應該在生活起居中養成良好的飲食習慣,避免一些不良習慣和不良刺激,這樣才能真正取得最佳的治療效果。

  1、一日三餐,規律飲食,只吃“八分飽” ;食物多樣、穀類為主 精細搭配,粗糧中可適量增加玉米、莜麵、燕麥等成分。

  2、增加蛋白質攝入,每日不少於60克,以富含必需氨基酸的動物蛋白為主,如魚肉、瘦肉、牛奶、蛋等;

  3、每日脂肪攝入小於40克,以植物性脂肪為主,如玉米油、菜籽油、花生油、豆油等。

  4、少吃高糖類食品,禁食高糖糕點、冰淇淋、糖果等;

  5、增加可溶性纖維素食品,多吃玉米麵、糙米、豆類、香菇、海帶、木耳、魔芋等;

  6、增加維生素,多吃新鮮蔬菜、水果,如胡蘿蔔、西紅柿、黃瓜、蘋果等;

  7、多飲水:成人每日需飲水2000ml以上,可選白開水、礦泉水等。

  8、飲茶、戒菸限酒:各種茶葉均有降低血脂、促進脂肪代謝的作用,其中以綠茶降血脂作用最好。長期吸菸或是酗酒均可干擾血脂代謝,使膽固醇和甘油三酯上升。

  9、注意食物的烹調方式:在烹調動物性食品中,絕對避免油炸。較適宜的方法是蒸和烤,這樣才能使食物中的油脂滴出。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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