由全球研究機構的21位分屬營養、流行病學、癌症、公共衛生等不同學科的世界著名科學家組成的專家組，用5年時間對全球各種已發表的研究評估、比較後，提出了預防癌症的10條證據確鑿的建議。
1、在正常體重範圍內儘可能瘦。確保從童年期到青春期的體重增長趨勢，到21歲時使體重能處於正常體質指數（BMI）的低端，從21歲時起保持體重在正常範圍，整個成年期避免體重增長和腰圍增長。研究顯示，身體脂肪過多可能刺激體內激素水平的上升，導致結腸癌、食道癌、胰腺癌、腎癌、子宮內膜癌以及絕經期後的乳腺癌。因此，建議每個人應該在正常體重範圍內儘可能地瘦，將BMI控制在21―23之間，中國人則應更低，在18.5―23之間。
2、將身體活動作為日常生活的一部分。每天至少30分鐘的中度身體活動（相當於快走）。隨著身體適應能力的增加，每天60分鐘或以上的中度身體活動，或者30分鐘或以上的重度身體活動（更長期的、強度更大的身體活動更有益於身體健康）。避免諸如看電視等久坐習慣。西雅圖癌症中心的報告就曾指出，有持續鍛鍊習慣（如每天散步半小時，每週五次）的絕經後女性，乳腺癌患病率會減少20％。
3、限制攝入高能量密度食物，避免含糖飲料。如果吃“快餐”，儘量少吃。限制攝入高能量密度的食物，即高脂肪、高糖及低纖維素的食物，如漢堡包、炸薯條、含糖飲料等。特別是含糖飲料，提供了很高的熱量，卻難以讓人產生飽腹感，並可能刺激人的味覺中樞，誘發食慾。
4、主要吃植物來源的食物。每日至少吃400g各種非澱粉蔬菜和水果。每餐都吃相對未加工的穀類和豆類食品。限制精加工的澱粉性食物。以植物性膳食為主是中華民族的優良傳統，千萬不能丟棄。有研究證實，水果和蔬菜能降低多種癌症（包括口、咽、喉、食道、胃、肺）的發生機率。
5、限制紅肉攝入，避免加工的肉製品。吃紅肉（豬肉、牛肉、羊肉）的人每週少於500g。所謂加工肉製品，即添加了亞硝酸鹽的品種，儘可能少吃。對國人來說，最痛苦的可能就是要和紅燒肉說再見了。不過如能控制在每天80克內，美味和健康仍可兼得。
6、限制飲酒。如果不得已要喝，男性每天則應不超過2份（1份含酒精10―15克），女性不超過1份。兒童和孕婦不能飲酒。無論是啤酒、紅酒還是白酒，都不例外。飲酒能導致多種癌症（如口、咽、喉、食道、結腸、直腸、乳腺）發生。
7、限制鹽的攝入量，避免發黴的穀類或豆類食品。避免鹽醃食品或用鹽加工的食品。鹽和醃製食物很可能是胃癌的病因；而發黴的穀類、豆類則含黃麴黴素，對肝有害。因此，要避免吃鹽醃或過鹹食物，盡一切可能將每日鹽攝入量控制在6g以內，同時別吃發黴的穀類。
8、通過膳食本身滿足營養需要，不推薦膳食補充劑來預防癌症。高劑量營養補充劑的確能補充營養，但也可能誘發癌症。最好通過日常膳食增加相關營養素的攝取，最好的營養來源是食物和水。
此外，針對特殊人群，專家還給出了特殊建議。
9、完全母乳餵養至少堅持6個月，而後新增其他液體和食物。母乳餵養不僅能降低媽媽們患乳腺癌的機率，同時能防止孩子嬰兒期感染，保護未成熟的免疫系統發育，預防兒童早期疾病，並能加深母子感情。
10、癌症倖存者也應遵循癌症預防的建議。隨著醫學的發展，不少癌症已日漸成為一種慢性病，而與其“和平共處”也應成為長期目標。因此，所有癌症倖存者都要遵循關於膳食、健康體重和運動的建議。
中國癌症模式正日漸“西方化”，呈現出食道癌、子宮頸癌減少和結直腸癌、乳腺癌增加的趨勢。這是由於西方生活習慣的滲入，使得中國人傳統的以植物性膳食為主的飲食結構受到衝擊而導致的。報告中的10條建議，每條都適用於中國，且任何一條都不能偏廢。以上是世界癌症研究基金會和美國癌症研究所關於食物、營養、身體活動的10條防癌建議的摘要。此外，專家們一致認為，不要吸菸或咀嚼菸草。凡有菸草經過的地方，就會給人帶來嚴重傷害。
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