牙石是附著在牙齒上的異物硬塊，如水壺裡的水鏽，所以又俗稱牙鏽。人類口腔中的細菌種類繁多且複雜，牙面上常有由細菌及其產物的附著性沉積物形成的牙菌斑，黏性很大，一般的清潔措施如漱口、沖洗不能將其去除，如牙菌斑長期存留在牙面上，會逐漸形成黃色或灰白色的軟垢，隨著唾液和血清中的鈣鹽逐漸沉積，促使軟垢鈣化變硬而成為牙石。牙石本身容易吸附更多的細菌毒素。這些細菌及其毒素和牙石的區域性長期刺激，可使牙齦發生炎症，出現牙齦組織的水腫、充血，牙齦緣糜爛、易出血。在進食時，甚至說話、吮吸時牙齦易出血，嚴重者清晨起床後滿嘴佈滿血絲。若此時能及時去除牙石，牙齦炎會逐漸好轉或痊癒，如病人沒有得到及時治療，牙齦炎會繼續發展，造成牙周組織溢膿，出現口臭不適，牙槽骨破壞吸收，牙齦萎縮，牙根暴露，牙齒鬆動，發展為牙周炎。
牙周炎再進一步發展，細菌通過深牙周袋、根尖孔感染牙髓組織和根尖周組織，引起逆行性牙髓炎、根尖周炎，進一步發展為逆行性牙髓、根尖周膿腫。可造成牙髓壞死、骨質廣泛吸收，牙齒鬆動脫落醫學教，育網蒐集整理！
因此牙石對牙齒的危害是非常大的，要防止牙石的形成，應做到：
1、清除牙面上的牙菌斑，最簡便有效的方法就是認真刷牙和正確使用牙線。有資料顯示，高質量的刷牙和使用牙線可除去牙面上90％以上的牙菌斑和軟垢。
2、應注意調整飲食結構，少進食鬆軟黏性食物，尤其是兒童少進食含糖量高的食物，或進食後及時清潔牙齒，減少牙菌斑的形成。
3、消除單側咀嚼的不良習慣，使所有的牙齒均發揮其咀嚼功能。
4、應每隔半年至一年時間到醫院口腔科檢查，如發現有牙石形成，及時由醫生去除（俗稱洗牙，醫學上稱潔治）。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。