牙齒的美觀對於現代人的外表形象很重要，為了能展現出燦爛的笑容，許多人都選擇矯正牙齒。那麼，在牙齒矯正期間需要注意哪些飲食習慣呢?
1、第一次戴矯治器的飲食原則
在第一次戴矯治器或矯治鋼絲時，因為牙齒受了矯正力量，是從沒有受力到突然受力的狀態，大部分的人會覺得疼痛，連張嘴都不願意，何況是吃東西。所以應該在頭兩三天進食軟食，就是稀飯、麵條之類的。根據自己的適應情況決定什麼時候可以恢復吃米飯。
2、平常該避免吃的食物
(1)過硬的食物要禁令避免，像甘蔗、排骨、螃蟹、棒冰等等，排骨，雞腿，牛肉乾，帶核帶殼的零食等，因為吃這類食物必須花費比較大的力氣去咬或咀嚼，會將矯治器咬鬆脫，也會把矯治鋼絲咬變形，影響到牙齒的移動。
(2)過黏的食物要儘量避免，像麥芽糖、年糕、糯米制品、口香糖，糯米制品，奶糖等，都會將矯治器及矯治鋼絲粘起而造成移位。
(3)高糖分食物要儘量避免，像一般常見的糖果、餅乾等零食，為避免蛀牙，矯治期間最好少吃，假如實在忍不住吃了，也一定要立刻刷牙。
(4)儘量不喝含糖量高的飲料，如可樂，雪碧，果汁等。
3、要多攝取的食物
牙齒移動是靠牙周骨骼的吸收和沉積，而均衡的飲食則有助於牙齒的移動。在矯治期間如果營養不均衡，小心影響到治療的效果，所以更應該注意飲食的均衡。
多吃蔬菜、水果(注意蘋果要切成小塊，免得託槽鬆動了)，多補充維生素，可以減輕口腔潰瘍、口角炎。很多戴了矯治器的朋友由於對矯治器的刺激有所反應，會比普通人更容易長口腔潰瘍或者爛口角。所以應該更自覺的補充充足的維生素，食療是最簡單有效的方法。檸檬、葡萄、草莓、芒果、西瓜、番茄、哈密瓜、蘆筍、花椰菜、甘藍菜、菠菜、馬鈴薯等都含有豐富的維生素C，不妨多攝取。
4、咀嚼的原則
牙齒上面有矯治器，任誰都很難自在地吃東西，所以不管吃什麼食物，最好都要細嚼慢嚥，避免咬到牙肉或使矯治器鬆脫。如果遇到咬的食物像蘋果等，最好切小塊進食，才能避免咬斷矯治器。
一定要保持兩側輪流咀嚼。有很多人沒有發現自己原來是偏側咀嚼的習慣。同時使用兩側咀嚼的人是非常少的，多數人是兩側交替、輪流咀嚼，這也算是雙側咀嚼。但是有一些人是習慣只使用一側咀嚼，這樣的不良後果會比較多：引發顳下頜關節疾病，不適用的那一側無論如何努力維護清潔度就是很差(所以矯治醫生一看兩側清潔度相差甚遠就像偵探一樣判斷你是偏側咀嚼習慣)無論你是如何不習慣用另一側，都要強迫自己、訓練自己使用廢用側來咀嚼。
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