防癌抗癌保健品真的靠譜嗎？
癌症已是常見病多發病，人們普遍談癌色變，如何防癌治癌是很多人非常關注的問題。其實，無論是癌症預防，還是癌症的早診篩查，或是癌症的治療和康復，都有一套規範可供遵循參考。但很多人卻總是走偏了道，甚至走上歪門邪道，那就是迷信所謂的保健品。
市場上充斥著各種各樣的保健品，有的宣稱可以防癌，有的宣稱可以治癌，或所謂的可提高免疫力，似乎沒有它不能防的癌症，沒有它治不了的癌症。這是真的嗎？這些保健品究竟有沒有功效？真能防癌抗癌嗎？
不妨先來了解下保健品的成份。所有這個那個的所謂保健品，其成份無外乎是維生素（維生素A、C、E、葉酸、輔酵素Q10等）、礦物質（微量元素和巨集量元素，比如鉬、硒、鈣、鋅等）、一些天然植物或珍稀植物提取物（比如紅豆提取物、銀杏葉提取物、山楂萃取物等）、某些名貴動植物或珍稀動植物（比如靈芝、蟲草、人蔘、鹿茸、鱉、穿山甲等）、海洋生物提取物（比如深海魚油、鰹魚萃取物等）等等。
必須承認，其中的有些成分經過某些研究（主要是體外實驗和動物實驗），提示可能有抗癌功效，這正是商家抓住大力宣傳的“亮點”。如果有人提出反對意見，商家通常會拿出所謂的研究證據出來，有模有樣說這都是經過科學研究的。
事實當然並非如此！本質上，多數所謂的保健品其實就是“食品”，不是“藥品”。合法的保健食品包裝盒上均應標示“國食健字G+4位年代號+4位順序號（國產），或國食健字J+4位年代號+4位順序號（進口）”，藥品應有批准文號，包裝盒上標示“國藥準字+1位字母+8位數字，進口藥品則為1位字母（H、Z或S）+8位數字“。但很多保健品商家在宣傳時會故意混淆保健食品和藥品的概念，明明是食品，卻宣傳成藥品的功效。
目前階段，有明確防癌功效的藥物（即“腫瘤化學干預”）都很少，正式獲批的也只有阿司匹林（用於預防某些大腸癌）、他莫昔芬（用於預防某些乳腺癌等少數幾個藥物。藥物都不能隨便宣稱能防癌治癌，更不要說能“食品”！所謂的“防癌或抗癌保健品”其實更多的是概念炒作，它們根本起不到什麼防癌抗癌的作用，你可以當作食品來吃，或者作為營養缺乏者的營養補充物來食用（但也不能多吃）。記住：保健品只是食品！
有人會說，既然有實驗研究支援，為什麼說沒有防癌抗癌功效呢？
前面說了，不能否認某些研究（主要是動物實驗）發現某些食物含有抗癌成份，但你別寄希望於簡單地靠吃含有這種成分的食物或保健品去防癌，有含抗癌成分不等於吃了這個東西就可以防癌抗癌。
首先實驗研究是從這種食物中提取到某個成分，然後用一定劑量去對動物進行實驗，為了達到這個抗癌的效果，你得吃多少這種食物或保健品啊？癌症沒預防，你倒先被吃撐死了，也許你會說，誰讓你吃撐死的？可不吃到撐死你的那個量，就根本達不到實驗所說的防癌抗癌效應。
所以，理論上或實驗研究提示含有抗癌成分，不等於吃這種含有抗癌成分的東西能抗癌。有人說，我吃的是提取物或濃縮物啊，應該可以達到這個防癌抗癌的量，如果你確實吃很多，也許確有可能會達到實驗中所謂的“起效量”，但必須注意，吃多了會對健康帶來傷害，包括對肝腎帶來傷害，千萬不要為了所謂的防癌抗癌而大量食用這些保健品，沒有哪個保健品經過正規的人體研究明確可以起到防癌抗癌功效，理論上有防癌抗癌功效不等於實際有作用。醫學上有很多在理論上認為有用的藥物，但經最終的人體臨床試驗最終證實並沒有作用，更不要說這些本質只是食物的保健品了。
當然，你可以適量食用，但這個跟你平常飲食沒什麼區別，何必另外花錢買？有的人還是不死心，那多少總有些作用吧？食物，或者作為營養素的所謂保健品當然多少有些作用，可你吃蘿蔔白菜對身體也有好處，吃飯對身體也有好處，你咋不說？
除非經過檢查或流行病學調查研究確認缺乏某種/某些營養素的人群需要在醫生指導下特別補充外，一般人根本沒必要，好好吃飯就足夠，別錢多人傻被商家忽悠。
關於飲食、營養與癌症預防之間關係，美國癌症協會每5年釋出一次報告，其中關於食品、輔助營養品與癌症的關係中提到：各類維生素補充劑目前還沒有確切證據表明其有顯著防癌或抗癌效果，建議應該從天然食品如蔬菜水果而不是所謂保健品中攝取。複合維生素和礦物質補充丸劑也沒有抗癌作用，天然食品是攝取這些物質最好來源。
看了這個權威的癌症協會的建議，你還覺得這些保健品能防癌抗癌嗎？可為什麼老百姓對這些保健品如此相信？最主要的還是大家缺乏基本的醫學常識，容易被商家看起來“高大上”的宣傳所忽悠。
當然商家確實很擅長忽悠，擅長概念炒作和宣傳營銷，它利用了大家的普遍恐癌心理，老百姓有防癌抗癌的心理需求，但又找不到可信的防癌科普，即便醫生科普防癌抗癌方法，多數是持客觀中立的觀點，顯得模稜兩可，不會誇大或說得信誓旦旦。然而老百姓喜歡聽“肯定”詞彙，比如“XXX肯定可以防癌或治癌”，醫生不會這樣說，但商家為了私利，最喜歡用這類肯定性宣傳用語。另外，中國老百姓一直以來普遍迷信補藥補品，請客送禮或看望病人，喜歡買保健品，這個跟報紙電視上的廣告宣傳有很大關係。很多人只是“聽人說”，或者純粹只是跟風，別人吃，我也吃，抱著吃了萬一有用的心態。
那什麼才是靠譜的防癌或抗癌之道？這個問題太大，不是幾句話就可以說清楚的。
單就飲食方面來說，不同的食物有不同的營養價值，關鍵是要均衡，偏食才是大忌，要多樣化，蔬菜要多樣化，不只是綠葉蔬菜，要包括不同顏色的蔬菜（綠色的如青菜，紅色的如西紅柿，橙色的如南瓜），還包括瓜果類，水果建議直接食用完整水查，不要總是依靠榨汁機，穀類、蛋白類也要多樣化，營養成分要全面，減少精製糖和飽和脂肪攝入，控制食鹽攝入。
均衡飲食、搭配合理、良好的飲食習慣是預防癌症的核心策略之一。世界癌症研究基金會和美國癌症研究所組織基於研究證據，曾經提出一些明確易行的有效防癌措施，包括：
在不至體重過輕的情況下儘可能減重；避免飲用含糖飲料，限制食用能量密集性食物（尤其是含糖高或纖維素量低或高脂肪的加工食品）；多食用各種蔬菜、水果、全谷和豆類食品；限制食用紅肉（如牛肉、豬肉和羔羊肉），避免食用加工肉；限制飲酒；限制鹽分（鈉）攝入；勿使用補品防癌。注意，其中有一條特別單列提到，勿使用補品防癌，這所謂的補品，就是各類所謂的保健品，你看世界權威的癌症機構都明確建議不要使用補品防癌。
有的人就是不甘心，非要找一些吃保健品的理由，比如他可能會說，就算你說吃這些保健品沒有明確的防癌功效，但至少可以提高免疫力吧，這個也沒有明確的證據。如果非要說對免疫力有些好處，吃飯菜對免疫力也有好處，為什麼要花錢甚至是高價錢買這些保健品？好好吃飯吃菜不就結了？
要說到呵護免疫力，生活中很多簡單的可以做到的事就能有助於呵護免疫力，比如，堅決摒棄不良生活方式，戒菸限酒，勿久坐，不經常熬夜，避免過勞，勞逸結合，堅持運動，保持合適體重，均衡全面多樣化的飲食，遠離垃圾食品等等這些，放著不花錢的“補身”之法不要，非要折騰什麼補藥補品。
不要相信什麼“純天然”、“無副作用”、“提高免疫力”、“肯定有效”、“祖傳或獨家配方”、“包治百病或包治百癌”諸如此類的宣傳。對於任何保健品都應當保持謹慎的態度，即便你有錢，也不要任性，花了錢可能還買不到什麼好處，甚至可能是害處。
“補身”之法，在你自己，不在吃保健品。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。