人還有第二個“大腦”?沒錯!它就是我們的腸道,它有一千億個神經細胞,主要負責我們下意識的活動。
事實上,腸道的確有它自己的思想。除了通過廣泛的交流網路跟大腦直接相連,腸道還是大腦以外唯一一個擁有獨立神經系統的“器官”。每天,腸道的“頭腦”都會跟大腦談心,比如我們最熟悉“飢餓感”。
幸福感受腸道控制?
控制人類情感的五羥色胺、多巴胺以及多種讓人情緒愉快的激素,95%是在腸道里面合成的。情緒的很大一部分受腸道神經系統影響,甚至,人的第一大腦是中樞神經系統,主要功能是傳遞、儲存和加工資訊,產生各種心理活動,支配與控制人的全部行為。
大家在休息狀態下我們的腸道仍在運動,除參與消化吸收食物外,還參與身體內其他器官功能的調節,包括影響人的情緒。
腸道是人體最大的排毒器官腸是人體最大的排毒器官,擔負了人體大部分的排毒任務。腸道是最易保養的免疫屏障!
在排毒的同時,它還擔負起抵禦疫病的重任。我們人體的機體有三大抵禦疫病的屏障,即胎盤屏障、血腦屏障和腸道屏障。
腸道功能:任務繁重在人體的健康舞臺上,腸道扮演著一系列重要的角色。舉例來說:
分解食物在胃酸、消化酶和膽汁的協同作用下分解並消耗食物。
吸收有益物質通過約有一個細胞厚度的障礙層吸收那些人體所需的分子,如氨基酸、脂肪、糖分、維生素和礦物質,以保持適當的營養吸收。
排除有害物質在吸收人體所需營養的同時,還負責防衛、阻礙,甚至中和那些流入生命管道的毒素、有毒細菌和化學物質?製造功能腸道內的細菌能製造維生素和具有維持健康功用的分子,它們共同組成了人體的腸道生態系統。
保護作用腸道內的免疫系統占人體全部免疫系統的60%,即“腸道淋巴組織”。之前提到過吸收營養的一層細胞,腸道淋巴組織就生長在這裡。它的工作就是保護人體不受疾病的侵害。因此,如果腸道相關淋巴樣組織始終處於平衡狀態,那麼人體就是健康的。
可一旦這種平衡被打破,各種各樣的問題就會接踵讓您的腸胃動起來、多吃東方素養、多排腸毒、快點去清理你的腸道吧!
教你8種護腸食物的最佳吃法腸道功能不佳,“毒素”就會因停留體內過久而重新被吸收,導致身體提前老化身體頻頻發出警報:體重增加、長出小肚腩、肌膚髮暗粗糙……而此時,多吃這幾樣食物可以幫你護腸排毒!
糙米:腸疏通“管道工”
糙米是稻米經過加工後所產的一種米。日本人則稱糙米為玄米。去殼後仍保留些許外層組織,如皮層、糊粉層和胚芽。上述的外層組織內含豐富的營養,比起白米更富有許多維他命、礦物質與膳食纖維,所以糙米向來被視為是一種健康食品。
糙米中含有豐富的B族維生素和維生素E,能促進血液迴圈,源源不斷地為腸道輸送能量,可促進腸道有益菌增殖,預防便祕和腸癌。將糙米與海米一同放在鍋內,加入適量清水同煮成粥,撒上鹽和胡椒粉即可。
花生:腸強健“催化劑”
花生的營養價值比糧食高,可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質和脂肪,特別是不飽和脂肪酸含量很高花生可以強健腸道,這是因為花生入脾經,有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用。花生中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質,會增加腸道的韌性。
每日吃5D6粒花生,就能強健腸道。用水煮花生,營養不會被破壞,也容易吸收。
黑木耳:腸清潔“鐘點工”
黑木耳是著名的山珍,可食、可藥、可補,中國老百姓餐桌上久食不厭,有“素中之葷”之美譽,世界上被稱之為“中餐中的黑色瑰寶”。黑木耳所含的植物膠質,可在短時間內吸附殘留於腸道的“毒素”,並將其排出體外,起到“洗滌”腸道的作用。
花生可以強健腸道,這是因為花生入脾經,有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用。花生中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質,會增加腸道的韌性。
每日吃5D6粒花生,就能強健腸道。用水煮花生,營養不會被破壞,也容易吸收。
黑木耳:腸清潔“鐘點工”
黑木耳是著名的山珍,可食、可藥、可補,中國老百姓餐桌上久食不厭,有“素中之葷”之美譽,世界上被稱之為“中餐中的黑色瑰寶”。黑木耳所含的植物膠質,可在短時間內吸附殘留於腸道的“毒素”,並將其排出體外,起到“洗滌”腸道的作用。
魔芋豆腐:腸輕盈“能量元”
魔芋具有多種食療功效,具有很高的食用價值,既可單獨烹食,亦可佐其它菜餚共食,味道清爽可口。魔芋豆腐中含有束水凝膠纖維,可大大促進腸道的蠕動,減輕腸道壓力。另外,其中的膳食纖維,可在腸壁上形成保護膜,縮短食物的停留時間,清除腸壁的廢物。
將魔芋豆腐切片,在鹽水中煮2分鐘後撈出,小火慢燉,其中的營養元素會全部釋放出來,喝湯容易被人體吸收。
豬血:助腸道解毒豬血,富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後,產生一種解毒、清腸分解物,能夠與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應,易於毒素排出體外。
長期接觸有毒有害粉塵的人,特別是每日駕駛車輛的司機,應多吃豬血。另外,豬血富含鐵,對貧血而面色蒼白者有改善作用,是排毒養顏的理想食物。
蜂蜜:潤腸、美容腸道的“養顏液”。蜂蜜可以讓腸道“和顏悅色”,因為它含的氨基酸、維生素,可促進身體良性迴圈蜂蜜中的鎂、磷、鈣等營養元素能調節神經系統,也可以為腸道提供良好的休息環境。取一勺蜂蜜泡水飲用能達到潤腸、美容的功效。
酸奶:促進腸道消化酸奶是一種半流體的發酵乳製品,因其含有乳酸成分而帶有柔和酸味,它可幫助人體更好地消化吸收奶中的營養成分。目前市面上各種酸奶製品品種繁多,有凝固型的、攪拌型的,還有加入不同的果汁、酸甜可口、適應各種人不同口味的果汁型酸奶。不管是何種酸奶,其共同的特點都是含有乳酸菌。乳酸菌可以維護腸道菌群生態平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵。乳酸菌還會產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動,從而防止便祕。酸奶中所含的多種酶,還可以促進消化吸收。兩餐之間喝杯酸奶,可使腸內菌群平衡,促進腸道消化分解。
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