科室: 傳染科 副主任醫師 阮連國

  肝病包括急、慢性肝炎、脂肪性肝病、酒精性肝病、自身免疫性肝病、肝硬化及原發性肝癌等多種疾病,是現今威脅人類健康是主要疾病之一。我國1-59歲一般人群乙肝表面抗原攜帶率為7.18%,丙肝抗體陽性率為3.2%,現有慢性乙肝病毒感染者約9300萬人,其中慢性乙型肝炎患者約2000萬例,近年來隨著生活水平的提高,脂肪肝、酒精性肝病的患者已越來越多。肝病患者除了科學的藥物治療外,精神、飲食養生調攝尤為重要。以下從中醫理論對肝病的防治養生進行探討。

  1、情志調攝

  中醫學認為,人的精神、情志活動與臟腑陰陽氣血的功能活動密切相關。喜、怒、憂、思、悲、恐、驚7種情志變化,在正常情況下是人體精神活動的外在表現,突然強烈的情志變化可使人體陰陽失衡,氣血不和,經絡阻滯,臟腑功能紊亂而發病。故《素問・陰陽應象大論》指出“怒傷肝”,“喜傷心”,“思傷脾”,“憂傷肺”,“恐傷腎”。在疾病發生髮展的過程中,劇烈的情志波動能使病情加重或急劇惡化,而心情舒暢,精神愉悅則氣機舒暢,氣血和平,有利於恢復健康。“肝主疏洩,喜條達而惡抑鬱”,情緒不暢最易傷肝。

  肝病患者往往由於病情纏綿難愈,易於反覆,飽受著經濟和精神上的雙重負擔,研究證明,緊張、焦慮、憂慮、暴怒及恐懼等劣性心理因素在肝病的發生演變中佔有重要地位,若精神緊張得不到緩解,則病情易於反覆。所以在日常生活中要注意調控和駕馭好情緒,心胸豁達,知足常樂,努力對不良情緒進行合理疏導,做到心寬、心靜,這對養肝護肝,預防肝病有著重要的影響。

  2、飲食調攝

  唐・孫思邈《千金方・食治》謂:“安身之本必資於食。”說明飲食對人體生命和健康的重要性。肝病患者飲食的調攝包括以下幾方面: 飲食宜潔。不潔的飲食是許多疾病之源,現代醫學發現甲、戊等急性肝炎多由消化道經口傳染而致,故飲食宜潔。飲食宜節。即飲食要有規律和節制。唐・孫思邈《養生論》謂“飲食不節以生百病。”飲食過飢過飽均可損傷脾胃,則氣血生化不足,使肝失濡養,正氣不足,易致邪侵,導致肝病的發生。飲食宜和。“五穀為養,五果為助,畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣。”,飲食五味貴和,不可偏勝,保證營養均衡。謹遵宜忌。對於已患有肝病的患者,首先飲食要清淡,易消化,忌油膩、生冷、辣,忌菸、酒等。

  現代醫學認為:慢性肝炎患者飲食應高蛋白、高維生素、低脂肪、適量的碳水化合物的食物。富含蛋白質的食物:魚類、蛋類、瘦肉、豆類及奶類(酸奶含大量優質蛋白和乳酸桿菌);富含維生素的食物:蔬菜、水果如:黃瓜、西紅柿、草莓、葡萄、西瓜、生梨、香蕉等,含有植物多糖的香茹、香菌、松菌、黑木耳和白木耳可促進T細胞免疫功能;肝硬化患者應採用“三高一適量”飲食原則:即高熱量、高蛋白、高維生素、適量脂肪的飲食。

  在烹調中應做到飲食細軟、少纖維、易消化,少用刺激性調味品,如辣椒、胡椒、酒等。忌食煎炸、烤等硬食,忌食高脂肪食品如肥肉、腦和動物內臟及醃製食品如鹹菜、皮蛋、火腿、香腸、蝦米等。腹水者忌食含鈉高的食物;脂肪肝患者膳食指南:

  ①絕對禁酒;

  ②選用去脂牛奶或酸奶;

  ③每天吃的雞蛋黃不超過2個;

  ④忌用動物油;

  ⑤不吃膽固醇含量高的食物如動物內臟、雞皮、肥肉及魚籽、 蟹黃;

  ⑥忌食煎炸燻烤食品。

  3、 起居調攝

  肝病患者要起居有常,起居作息有一定的規律性。人應順應自然界四季氣候變化而適當調節自己的起居。《素問・ 四氣調神大論》謂:“春三月,此謂發陳,……夜臥早起,廣步於庭……夏三月,此謂蕃秀,……夜臥早起,無厭於日……秋三月,此謂容平,……早臥早起,與雞俱興……冬三月,此謂閉藏,……早臥晚起,必待日光……”。

  在日常生活中應順應這一規律,做到“春夏養陽,秋冬養陰”,對已患有肝病的人在起居方面要避免勞累,久立傷骨,久行傷筋, 肝藏血,“人臥則血歸於肝”,休息可以增加肝臟的血流量,有利肝細胞的修復,因而充足的睡眠對肝病的康復很重要,急、重肝病患者應臥床休息。久視傷血,要避免長時間熬夜。“虛邪賊風,避之有時。”肝病患者抵抗力差,易受外邪侵襲,使病情出現反覆或加重,所以平常在生活起居中要避風寒、適寒暑,適時增減衣被。

  《素問・四氣調神大論》謂:“是故聖人不治已病治未病,不治已亂治未亂,此之謂也。”這種學術思想對於肝病的預防、養生具有重要的指導和現實意義。因此我們要用中醫理論的養生保健方法來預防肝病,治療肝病,以維護身體健康。

  武漢市醫療救治中心中醫科是武漢市中醫肝病重點專科,國家中醫藥管理局中醫藥防治傳染病重點研究室(臨床基地)建設單位,由中醫病區、中醫門診、中醫藥防治傳染病重點研究室、中醫外治中心四部分組成,專科技術力量雄厚,現有醫學博士3名、碩士研究生3人。以中西醫結合為學科建設和發展方向,用傳統醫學和現代醫學相結合開展醫、教、研工作,本著:“早防、勤查、恆治、善待”原則指導肝病患者的治療及養生康復。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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