最新2015-2020年美國膳食指南十要點
近日，美國衛生和公共服務部(DHHS)、美國農業部(USDA)釋出了2015-2020年美國膳食指南(第8版)。該膳食指南經過嚴格的營養科學證據的評估，為美國人的健康飲食提供了明確方法。以下為該膳食指南中需要記住的十點。
健康飲食有助於預防慢性疾病，如肥胖、心臟病、高血壓和2型糖尿病。
健康飲食是減少疾病發生最有效的方法之一。膳食指南建議可以幫助大家為自己和家庭的飲食做出知情選擇。
通過營養來改善健康的方法是遵循適合自己的健康飲食習慣。飲食習慣是隨著時間推移而慢慢形成的飲食模式。健康的飲食習慣可適應於個人的口味偏好、習俗、文化和經濟情況。
健康的飲食習慣包括：
各種蔬菜，如綠色、紅色和橙色蔬菜，豆類，富含澱粉的蔬菜，以及其他蔬菜。
水果，尤其是整個的水果。
穀類，至少有一半全穀類。
脫脂或低脂乳製品，包括牛奶、酸奶、乳酪和/或豆漿。
富含蛋白質的食物，包括海產品、瘦肉及禽肉、雞蛋、豆類、豆製品、堅果和種子。
食用油，包括植物油，如油菜籽油、玉米油、橄欖油、花生油、紅花籽油、大豆油和葵花籽油。食用油還天然存在於堅果、種子、海產品、橄欖和鱷梨中。
健康的飲食習慣應限制新增糖的攝入。每日來自新增糖的熱量應低於10％。新增糖是在加工或製備食物時新增到食物或飲料中的糖和糖漿。新增糖不包括天然存在的糖分，如牛奶和水果中含有的糖類。
健康的飲食習慣應限制飽和脂肪和反式脂肪的攝入。每日來自飽和脂肪的熱量應低於10％。飽和脂肪含量高的食物包括黃油、全脂奶、非瘦肉，以及熱帶植物的油，如椰子油和棕櫚油。應該用不飽和脂肪代替飽和脂肪，如油菜籽油或橄欖油。
健康的飲食習慣應限制鈉的攝入。成人和≥14歲兒童每天攝入的鈉應限制在2300mg以下，14歲以下兒童攝入的鈉應該更少。檢視營養成分標籤上鈉的含量，特別是加工食品，如披薩、義大利麵、調味料和湯類。
大多數美國人可以從日常飲食習慣的小改變中獲益，長遠來看，會改善他們的健康。食物選擇上的小改變，一週、一天，甚至一餐的改變，都可以向著有益於自己的健康飲食習慣改變。
不能忘記體力活動!有規律的體力活動是改善個人健康最重要的方式之一。根據DHHS的美國體力活動指南，成人每週至少需要進行150分鐘中等強度的體力活動，每週進行兩天或更多天的肌力強化運動。6~17歲的兒童每天至少需要進行60分鐘體力活動，包括有氧運動、肌力強化和骨骼強化運動。
在家庭、學校、工作場所、社群和食品零售店，每個人都應為鼓勵選擇簡單、易獲得、負擔得起的健康飲食而發揮作用。
在家裡，可以和家人嘗試小的改變，在喜歡的菜餚中加入更多的蔬菜，規劃膳食，在家做飯，並將體力活動融入到與家人或朋友在一起的時間裡。
學校可以在餐廳和自動售貨機中增加健康食物的選擇，提供營養教育方案和學校花園，增加校內體力活動，並鼓勵父母和監護人在家中促進健康行為改變。
工作場所可以鼓勵步行或增加活動休息時間;在餐廳、自動售貨機，以及在員工會議或聚餐時提供健康食物;並提供健康和保健方案，以及營養諮詢。
社群可以通過社群菜園、農貿市場、售貨亭和食品儲存倉庫來增加健康食物的選擇，並在安全的公共空間建立適合步行的環境。
食品零售店可以建議消費者做出健康改變，並提供健康食品的選擇。
管住嘴、邁開腿，健康生活，請從"吃好喝好"開始。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。