“秋冬養陰”是秋季養生的原則，在秋冬應養收氣、養藏氣，不應耗精而傷陰氣，從而適應自然界陰氣漸生而旺的規律，為來年陽氣生髮打下基礎。
中醫認為，秋季對應人體的肺，養生的原則是秋要“養肺”，防外感“六淫”中的“燥和火”。就是說由於秋天陽光漸收，而陰氣逐漸生長起來，萬物成熟，到了收穫之時。保護陰氣的關鍵是要“防燥護陰”。“燥”為秋季的主氣，故稱“秋燥”，燥氣傷人以耗人律液，津液即耗，必現一派“燥象”，常易發生燥邪之患。
此季節對應的臟器是肺，肺司呼吸，外合皮毛，且與大腸相表裡，故當空氣中溼度下降，就會出現肺、面板、大腸等部位的“燥”為特徵的病理現象。從養生來講，在秋季精神調養就是保持精神上的安寧，要達到這一點，首先要培養樂觀情緒，靜想收穫的喜悅，保持心神穩定，收神斂氣。要經常晒太陽，讓陽光給予溫暖，當情緒不好時要注意有排解的方法，如散步、打太極拳等。
生活中要防呼吸系統疾病的發生，如咳嗽、哮喘等。因為肺燥易使肺氣不宣而引起咳嗽。中醫認為鼻子功能好壞由“肺”來主持，此時易患鼻炎，所以要多飲水，少吃冷飲，以防傷肺而誘發或加重咳嗽、哮喘、鼻炎等。每天的飲水量因人而異，一般一天2000 毫升，還要忌寒涼之飲，中醫有句名言“形寒飲冷則傷肺”。
“少言”是為了保護肺氣，當人每天不停地說話時會傷氣，其中最易傷害肺氣和心氣，所以要“少說多幹”。要加強面板護理，因為肺合皮毛，而此時“秋燥”又易傷肺，所以人們會感到面板乾燥。面板護理重在保溼，為了保護好肌膚，一年四季的面板護理都很重要。而秋天，風沙較多，護膚就顯得更重要了，保持面板溼潤的方法是晨起、晚睡潔面後，不要急於擦乾水跡，應輕拍面部使餘水滲入面板，再進行保溼護理；每週可自行做保溼面膜3~4 次，以睡前為宜。
秋季氣侯乾燥，多風多塵，人體肺陰易虧、胃腸易燥、面板易幹。從五味來看，肺主辛味、肝主酸味、辛能勝酸，故秋天要減辛味以平肝氣，增酸味以助肝氣，防肺氣太過勝肝，而致肝氣鬱結。飲食要儘可能少食蔥、姜、蒜、韭菜等辛味之品，多食酸味果蔬，如山楂、檸檬、柚子、楊桃、芒果、葡萄、蘋果等。還有蜂蜜、芝麻、杏仁、銀耳、菠菜、豆漿等，有補脾胃、養肺防燥、潤腸通便的作用。
總之，秋天多風、多燥，養肺潤燥是關鍵，飲食多酸少辛為原則，只有這樣，才能安度秋天。
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