日常生活中，常見一些人不管患了哪種面板病，也不管自己對什麼食物過敏，凡是所謂的“發物”，統統忌口。結果造成營養不良，影響了身體健康。
即使是面板病患者對於禁忌的食物也並非永遠忌口，一般待面板病穩定一段時間後，可嘗試吃過敏食物，從小量開始，如無特殊反應，可逐漸增加量和次數。經過反覆多次脫敏，一些人對原來過敏的食物，可以不再發生過敏反應。
不要對禁忌食物的範圍過大。患者可將吃進食物的種類和時間與症狀發生的時間記錄下來。若在進食後12～24小時發病，就為致敏食物。這樣忌口就有針對性，縮小了忌口的範圍。
有些面板病，其發病與某些食物有密切的關係。在發病期間或疾病治癒後的一段時間內，應限制或禁食魚、蝦、蟹等海腥“發物”，以及禽類食品和蔥、蒜、辣椒等刺激性食物。有些面板病如疥瘡、體癬等，因與飲食無關不需忌口。
1、禁吃辛辣(辣椒、花椒、胡椒)、冷涼食品以及蝦蟹。
2、慎用發物食品(鯉魚、鯽魚、香菜、韭菜、芹菜、豬腳燉黃豆等)，最好不吃。
3、慎用的水果：桂圓、荔枝、橘子等易引起上火的水果。
4、飲食以清淡為宜，多注意休息(生活要有規律)，按時用藥。
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