冬三月，現代是指陰曆十月至十二月，從立冬至立春前，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒六個節氣，是一年中氣候最寒冷的季節。特別是在北方地區，氣溫多在零攝氏度以下。冬季天寒地凍，草木凋零，昆蟲蟄伏，一派蕭條零落的景象，是自然界萬物閉藏的季節。中醫學“天人相應”的觀點認為，人體也應該順應自然界的變化規律，避寒就溫，斂陽護陰，以合“養藏之道”。
冬令進補，即冬季進行的滋補。冬令進補是我日曆史悠久的民間習俗之一。祖國醫學認為，人類生活在自然界裡，人體的生理功能往往隨著季節不同而有所變化，所謂“天人相應”。中醫雲：“萬物皆生於春，長於夏，收於秋，藏於冬，人亦應之。”古人認為，冬三月是“生機潛伏，陽氣內藏”的季節，應講究“養藏之道”。也就是說，冬天是一年四季中保養、積蓄的最佳時機。冬天人們食慾大增，脾胃運化轉旺，此時進補能更好地發揮補藥的作用。事實證明，冬令進補不僅能調養身體，還能增強體質，提高機體的抗病能力。
冬季進補首先是要調理脾胃，增強消化、吸收能力，為進補做好準備，以免“虛不受補”。其次是要充分發揮藥補、食補和運動的各種進補手段，要注意藥補、食補、動補三結合。俗話說：“藥補不如食補，食補不如動補”。所謂“動補”，是指通過適當的運動達到防病、治病、增強體質的目的，中醫講“動則生陽”，動補是冬補不可缺少的一環。冬令進補最好請有經驗的中醫指導，如能把藥補、食補和動補結合起來，“三管齊下”，定能取得更好的效果。
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