頭髮黃應該吃什麼呢？一定要保證我們體內充足的蛋白質，蛋白質缺乏有可能使我們的頭髮出現變黃的問題，我們經常洗頭髮的朋友日常一定要塗抹一些護髮營養素來幫助我們改善自身出現的髮質變差頭髮幹黃的問題。
日常生活中，可以多食用一些美髮食物。如黑芝麻中含有維生素e、卵磷脂等對抗衰老、延年美容的成分，味甘性平，補肝益腎，潤燥、烏髮；核桃仁性味甘溫，溫肌膚、黑毛髮。此外，還有黑豆、桑葚、蘑菇等，也是美髮的好食物。頭髮所需的主要營養成分，多來源於綠色蔬菜、薯類、豆類和海藻類等。蔬菜中含有豐富的纖維質，可以增加頭髮的數量，比如菠菜、韭菜、芹菜等。海藻類能促進腦神經細胞的新陳代謝，預防白髮，如海帶、裙帶菜。
具有異常毛髮色澤者，大多與營養缺乏或營養不均衡有關。黃髮的產生，主要是血液中有酸性毒素的存在，而酸性毒素的來源與食甜品太多有關。如果有了黃髮不加抑制，又不去補充毛髮所缺的營養，黃髮就會漸漸變成白髮。
陽光中的紫外線也會破壞存在於頭皮層中的黑色素，而使頭髮褪色變得枯黃，無光澤。另外，強鹼性的燙髮劑也會破壞頭髮的細胞組織，使頭髮變色。因此，避免過度日晒、燙髮、染髮，攝取適當營養，頭髮色澤是可以得到改善的。
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