硒是人體必需微量元素之一，是一種強抗氧化劑，其作用與維生素 E
相似，但效力更大。硒可用於調節體內氧化還原反應的速度，影響某些重要酶的代謝及活性，調節維生素
A、C、E、K在體內的吸收及消耗。硒又是體內谷胱甘肽過氧化物酶的重要組分，對細胞膜的結構有保護作用，對機體的免疫力有促進作用。硒缺乏是引起克山病的一個重要病因。缺硒會誘發肝壞死，缺硒會誘發心血管疾病。人輕度或中度缺硒，徵兆和症狀不明顯。
硒缺乏的原因有哪些?
硒是維持人體正常生理功能的重要微量元素。硒被人體攝入後經腸道吸收，分佈在肝、脾、腎及心臟等臟器中，硒與蛋白質結合並經血液運送到組織，硒參與構成谷胱甘肽過氧化物酶，可催化還原型的谷胱甘肽轉變成氧化型谷胱甘肽，防止過氧化氫及氧化脂對細胞的損害。
硒缺乏是引起克山病的一個重要病因。缺硒會誘發肝壞死，缺硒會誘發心血管疾病。人輕度或中度缺硒，徵兆和症狀不明顯。
缺硒引起克山病及大骨節病
1935年黑龍江的克山縣發現了一種奇怪的病。這種病人面色蒼白、手足冰涼、頭暈、氣短、噁心、嘔吐、死亡率很高。當時找不出原因，又沒防治方法，就把這種病定名為“克山病”。後來在東北、華北、西南等許多地方都發現了這種病。大量資料表明，低硒狀態在引發克山病方面起重要作用，病人心肌的硒含量明顯低於正常人。
補硒預防克山病已取得明顯效果。上世紀70年代開始用亞硒酸鈉防治克山病取得了一些效果，而且發現病區自然環境及人體均缺硒，以後在十多個省、地區的69個縣試用了硒預防，142萬人服用了硒製劑，取得了顯著的預防效果。通過對病區居民口服硒製劑預防，其效果顯著，發病率明顯降低。
“大骨節病”也是一種原因不明的地方性骨變形性疾病，患者主要表現為軟骨障礙和關節畸形，病理改變以管狀骨兩端組織損害以及多發性軟骨壞死為主，發病地區常與克山病重迭，故有克山病
“姐妹病”之稱。
當發現克山病與缺硒有關時，也開始考慮大骨節病與硒之間的關係，並開始用亞硒酸鈉預防該病，發現有一定效果時，在重病區給兒童持續6年服用亞硒酸鈉，發現硒製劑具有理想的預防和治療效果。目前，對大骨節病補硒預防已在大範圍內堅持實行。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。