瞼外翻是瞼緣離開眼球，向外翻轉的反常狀態。輕者瞼緣於眼球離開，重者暴露瞼結膜，甚至眼瞼全部外翻。瞼外翻是指眼瞼向外翻轉離開眼球，瞼結膜常不同程度的暴露在外，常合併瞼裂閉合不全，下瞼比上瞼更常見。輕者瞼緣後脣離開眼球，外翻如涉及內眥側淚點外翻則引起淚溢，重者瞼結膜暴露，甚至眼瞼閉合不全。那麼，眼瞼外翻的飲食保健如何進行？
食療方西紅柿牛肉湯
原料：牛肉1000g，番茄黃豆425g1罐，西紅柿4個，洋蔥1個，番茄醬300g，鹽10g做法：
1、牛肉飛水，再用熱水衝乾淨。
2、倒入一罐番茄黃豆，牛肉、洋蔥、西紅柿切塊，淋入番茄醬。
3、一次加足熱水，大火熬開後保持10分鐘，轉小火熬50分鐘。
4、最後加鹽調味，就可以喝了。
飲食宜忌
宜多吃健眼的食物，主要有各種動物的肝臟、牛奶、小米、核桃、胡蘿蔔、青菜、番茄、黃花菜、空心菜、枸杞子及各種新鮮水果。
忌揉眼，忌酗酒，忌吃刺激性食物。如韭菜、芥菜、大蒜、香蔥、生薑、辣椒、水產品、豬頭肉等。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。