科室: 兒科 主任醫師 鮑秀蘭

  牛奶富含豐富的營養元素,其中以鈣元素為主,能夠幫助寶寶骨骼生長,但不是所有的牛奶都可以給寶寶食用的。

  新鮮的牛奶不適合一歲以內的寶寶喝

  牛奶和母乳中的蛋白質主要為乳清蛋白和酪蛋白,母乳中乳清蛋白和酪蛋白比例為60:40,乳清蛋白佔多數,所以寶寶容易消化吸收;而牛奶中乳清蛋白與酪蛋白比例為20:80,多數是酪蛋白,酪蛋白進入孩子的胃中會形成較大的乳凝塊,孩子很難消化和吸收;而配方奶粉是以牛奶為原料通過增加或減少各種營養素,以更接近母乳以滿足寶寶身體發育需求。

  過濃牛奶不要喝

  有些媽媽認為小嬰兒吃得越多就越健康,於是,增加奶粉的量,使牛奶的濃度超出正常的比例標準。
殊不知,常吃過濃牛奶的嬰兒,會引起腹瀉、便祕、食慾不振,甚至拒食。時間長了,寶寶的體重不但不能增加,嚴重時,還會引起急性出血性小腸炎。
給媽咪支招:0-1歲的寶寶臟腑是十分嬌嫩的,承擔不起過重的負擔與壓力,奶粉衝調的太濃,會使營養成分的濃度升高,超出其胃腸道吸收的最大限度。因此提醒媽媽們要注意,給寶寶衝調牛奶,一定要按照牛奶罐的衝調說明上的比例衝調,衝調的過少或過多都會對寶寶的健康會產生嚴重影響。

  不宜用微波爐長時間加熱

  經常聽到媽媽們說自己的寶寶喝奶總是喝不完,150毫升的牛奶還要分幾次喝。每次遇到這種情況,媽媽們不知道這剩下的冷牛奶是能給寶寶喝,還是不能喝?如果還能喝,用微波爐加熱一下再喝又行不行?

其實,微波爐加熱原理很簡單,利用微波引發牛奶內部水分子的劇烈震盪,水分子間因為震盪而彼此摩擦產生高溫高熱,使牛奶升溫。就其加熱原理來講,不會對營養物質產生很大的變化,但這裡需要注意的是加熱時間不能過長。加熱時間過長,會使牛奶中的蛋白質由溶膠狀態變成凝膠狀態,導致沉積物出現,影響牛奶質量。同時,牛奶加熱時間越長,溫度越高,牛奶的營養流失就越嚴重。給媽咪支招:根據寶寶的食量大小衝調牛奶,不夠再衝調一次。多試幾次,媽媽們一定能掌握寶寶的食量是多少了。

  加米粉牛奶不要喝

  寶寶喜歡吃米粉,媽媽就把米粉和牛奶攪勻放在奶瓶裡,這樣既吃了牛奶也吃了米粉。其實這樣做是不正確的。嬰兒配方奶粉有其專門的配方,最好用煮沸後放到合適溫度的水衝調,若加入其他如湯汁、米粉,改變了奶的配方,也減少了奶量。長期把米粉調在奶粉裡吸吮,也不利於寶寶吞嚥功能的訓練,對日後進食會形成障礙。
給媽咪支招:媽媽們在衝調奶粉時要根據說明衝調。若要新增其他食物,可在奶之外單獨新增。還有一點值得媽媽注意的是,給寶寶喂米粉,最好採用小勺餵養的方式,因為長期用奶瓶餵養不利於寶寶吞嚥功能的訓練。雖然給寶寶用勺子喂麻煩了一點,時間也長了一點,但是為了寶寶的健康要堅持下去。

  加果汁牛奶不要喝

  一般小寶寶在4個月開始新增輔食了,有些媽媽會選擇果汁作為輔食,甚至將少量果汁新增在奶中,讓寶寶一併喝下去,這樣做是不科學的。酸性水果如橘子、檸檬等含有果酸,果酸與奶中的蛋白質一旦結合就會發生凝結現象,就會影響奶的消化和吸收。
給媽咪支招:給寶寶新增果汁,媽媽們千萬別偷懶喲!還是一小勺一小勺的喂吧!不僅鍛鍊了寶寶的吞嚥功能,還能讓寶寶及早的適應用勺子吃。

  加鈣粉牛奶不要喝

  有些寶寶父母圖省事,直接把鈣粉放在牛奶中,這樣看來好像寶寶奶也喝了,鈣也補了,其實不然。如果喝牛奶時加入鈣粉,過多的鈣離子,就會與奶中蛋白結合,使牛奶出現凝固現象。另外,鈣還會和牛奶中的其他蛋白結合產生沉澱,特別是加熱時,這種現象更加明顯了。
給媽咪支招:一般鈣粉的補充可以選擇在下午與晚飯前的一段時間較適宜。

  加藥牛奶不要喝

  寶寶吃藥是個最讓爸媽們頭疼的難題。有些父母擔心藥物太苦會讓寶寶難以下嚥,就在喂藥的時候摻一些牛奶改善口感,以便能讓寶寶順利吃下,其實這樣的做法是錯誤的。因為牛奶會明顯影響人體對藥物的吸收。牛奶中還有許多鈣、鐵等離子,能生成穩定的結合物或難溶性的鹽,出現凝結現象,在藥物表面形成一個覆蓋膜,使藥物難以被胃腸道吸收,有些藥物甚至會被這些離子破壞。

  現在各位媽媽們瞭解哪些牛奶不能給寶寶們喝了嗎?

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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