掌跖多汗症是指患者有明顯的出汗過多的現象。全身性多汗可以是一種異常的生理性反應，或某些疾病的一個症狀。區域性多汗最常見於掌跖部，對稱發生，稱為掌跖多汗症。患者多為青少年。原因不明，可能與先天性因素有關。
掌跖多汗患者宜吃高蛋白有營養的食物，宜吃維生素和礦物質含量豐富食物，宜吃高熱量易消化食物。以下食物建議適量多吃：
1、香蕉
香蕉中含有大量的C和鈣，磷，鐵等物質，能為人體補充C。直接吃香蕉就行。
2、瘦肉
瘦肉中含有豐富的蛋白質。對本病有緩解作用，瘦肉炒菜吃。
3、菠菜
蔬菜中還含有較多的粗纖維，可刺激胃腸蠕動，幫助消化，還有殺菌作用。 蔬菜，含有多種礦物質，維生素和食物纖維，在人體的生理活動中起重要作用。建議炒菠菜吃。
掌跖多汗患者忌吃油膩難消化食物，忌吃油炸、熏製、燒烤、生冷、刺激食物，忌吃高鹽高脂肪食物，以下食物建議少吃或不吃：
1、肥肉
油膩性食物，可以適當吃瘦肉。
2、辣條
辛辣性食物，多吃新鮮水果和青菜。
3、方便麵
油炸食品，含有防腐劑。吃一些牡蠣、瘦肉、魚蝦以及動物內臟等食物，這些都是補鋅的食物，補鋅可以提高患者的免疫力，增強體質，從而減輕流汗的情況。
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