維生素D可由面板被陽光照射而產生,有助於維持身體的鈣水平,從而使骨骼、牙齒和肌肉保持健康。在春季和夏季,大多數人能夠通過陽光和飲食獲得足夠的維生素D。但在秋季和冬季,由於接觸陽光不足,維生素D主要的來源是一些特定的食物,如油性魚、蛋黃、紅肉等。
關於維生素D補充,近期似乎爭議不斷。一些研究成果得出了相反的結論。首先,小編與大家分享本週剛剛發表的一項成果。
1、BMJ驚人發現:補充維生素D,防止感冒或流感
2月15日,發表在 British Medical Journal上題為“Vitamin D supplementation to prevent acute respiratory tract infections: systematic review and meta-analysis of individual participant data”的研究聲稱,維生素D補充劑能夠讓英國每年有超過300萬人免於感冒或流感。
先前,利用維生素D補充劑來預防感染的試驗得出了不同的結果。在這一研究中,科學家們彙集了來自25個獨立試驗(涉及11,321人)的資料,希望能夠找到一個明確的答案。總體來說,該研究表示,每33個服用維生素D補充劑的人中能有一人將免於感染。
英國公共衛生署(Public HealthEngland,PHE)已經建議每個人在秋季和冬季服用維生素D補充劑。同時,PHE還建議那些很少能晒到太陽的人全年服用維生素D補充劑。
2、爭議不斷
據BBC報道,這項新的研究成果也引起了爭議。PHE的營養科學主管Louis Levy認為,這一研究未能提供足夠的證據支援推薦補充維生素D來降低呼吸道感染的風險。
但伯明翰大學的Martin Hewison教授說:“儘管這一發現是驚人的,但我同意作者們的觀點。這一研究支援維生素D除對骨骼健康有益處外,還有新的適應症。
3、維生素D缺乏,可能言過其實
事實上,關於維生素D補充的爭議遠不止這些。去年11月,發表在NEJM上一篇題為“Vitamin D Deficiency — Is There Really a Pandemic?”的綜述稱,維生素D缺乏可能言過其實。許多人認為他們需要更多的維生素D,但實際上他們不需要那麼多。事實上,只有不到6%的美國人(1-70歲)缺乏維生素D,且只有13%的美國人具有維生素D缺乏的風險。該文章的作者們認為,這些缺乏水平並不構成疾病。
4、不足以預防疾病
同月,發表在BMJ雜誌上的一項研究稱,目前的證據不足以支援使用維生素D補充劑可以預防疾病。研究人員表示,對於那些維生素D缺乏的人,應該建議他們多晒太陽及合理飲食,並使用低劑量補充劑,但對於大多數人來說,保持健康的均衡飲食、規律地短時間晒太陽就可以了。
此外,研究稱,維生素D補充不能改善跌倒或骨折等情況下的肌肉骨骼狀況。此外,也沒有高質量的證據證明,維生素D補充有益於其它疾病,如心臟病、中風和某些癌症。作者們認為,如果維生素D補充劑確實有好處,那最可能在嚴重缺乏維生素D的群體中觀察到。
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